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要給小麥科學(xué)施肥，首先就應(yīng)該了解小麥的需肥特點(diǎn)，只有“投其所好”、“按需施肥”才能達(dá)到最佳效果。
資料介紹，每生產(chǎn)100公斤小麥子粒，需要吸收純氮2.8—3.2公斤、純磷1—1.5公斤、純鉀2—4公斤，氮磷鉀的比例為1∶0.4∶1或3∶1∶3。據(jù)中國農(nóng)科院土壤肥料研究所調(diào)查結(jié)果，小麥出苗到拔節(jié)需要氮、磷、鉀分別為40％、20％、20％；從拔節(jié)到揚(yáng)花是小麥吸收養(yǎng)分的高峰期，約吸收氮、磷、鉀分別為48％、67％、65％，子粒形成后吸收養(yǎng)分明顯下降。
二、底肥施用量的確定
比較簡單、實用的施肥方法是按“土壤歸還學(xué)說”的原理，結(jié)合當(dāng)前的實際進(jìn)行“配方施肥”。
此方法是筆者自1996年以來一直推薦的，廣大農(nóng)民明友實際應(yīng)用的效果良好。一般設(shè)定小麥的產(chǎn)量指標(biāo)為500公斤／畝，需要純氮15公斤、純磷7.5公斤、純鉀15公斤，因土壤中的養(yǎng)分殘留和肥料的當(dāng)季利用率可以相互抵消，可以忽略不計。所以，施肥量應(yīng)折合尿素（N≥46％）32.6公斤、磷酸二銨（P2O5≥46％、N≥18％）16.3公斤、氯化鉀25公斤（K2O≥60％）。當(dāng)然，施用化肥配合禽畜糞等優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥的效果更好，可以大大提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，提高保肥保水能力和提高肥料的利用率，但在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用比例較小，本文不再著重說明。
但是，考慮到磷肥的當(dāng)季利用率偏低，一般適當(dāng)增加30％—50％施用（針對上述的施肥量，下同）；磷、鉀肥在土壤中的移動性小，一般全部底施；而氮肥的移動性大，一般分期使用為好；由于小麥苗期需要一定的氮素營養(yǎng)，且玉米秸稈還田地塊的秸稈氨化腐爛需要一定的氮素養(yǎng)分，所以要適當(dāng)施用一定的尿素（底肥施用磷酸二銨可以同時提供一定的純氮養(yǎng)分）。
綜合以上因素，小麥一般每畝底施尿素10公斤、磷酸二銨20—25公斤、氯化鉀或硫酸鉀20—30公斤（鹽堿地改用K2O≥45％的硫酸鉀），合計總有效養(yǎng)分含量30公斤左右。在此有必要提醒大家一句：該施肥方法不僅利于小麥的高產(chǎn)高效，且可“一肥兩用”，下茬玉米可在用5—10公斤磷酸二銨做種肥、25—30公斤尿素做追肥條件下獲得高產(chǎn)豐收。
三、小麥對微肥的需求
在微肥方面，小麥對錳、銅高度敏感，適當(dāng)增施利于產(chǎn)量的提高；小麥雖然對鋅、鉬不敏感，但由于長期的大量使用磷肥，往往容易誘發(fā)缺鋅、缺鉬癥狀的發(fā)生。所以，有條件的，一般每畝底肥施硫酸鋅、硫酸鈣各2公斤和硫酸銅1公斤為好（可間隔1—2年施用1次）。鉬肥的需用量很低，葉面噴施即可，產(chǎn)出投入比較為顯著。
