娃娃菜是用蘿卜籽培育出來(lái)的一種無(wú)公害蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,味美可口,可在蔬菜淡季上市,深受消費(fèi)者青睞。其主要栽培技術(shù)是:
整地時(shí),選擇沙質(zhì)松土,翻耕后,將土壤中的雜草、石塊及粗渣清除,曝曬一天,然后將土壤搗碎搗細(xì)整平,再整成2.5米寬的畦,施足腐熟底肥。如土壤過(guò)于干燥,要澆水濕潤(rùn)。也可在其它蔬菜地或未成林果園間作。
播種宜采用撒播。如天氣涼爽宜密播,每平方米播100克種子為宜;氣溫高宜稀播,每平方米播75克為宜。種子播下后,應(yīng)蓋上一層約3厘米厚的細(xì)土和腐熟的火土灰,澆一次透水。如遇暴雨,事先要用遮陽(yáng)物覆蓋,防止淋散種子。
娃娃菜必須細(xì)心管理,及時(shí)“少吃多餐”施肥,播種后即施一次腐熟的稀人畜糞尿水。待幼苗出土后,2~3天再施一次,適時(shí)澆水。如遇干旱,每天早、晚各澆一次水,保持土壤濕潤(rùn),同時(shí)要防治病蟲害。
適時(shí)收獲是娃娃菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)增效的重要一環(huán)。一般從播種到收獲只要8~12天,最長(zhǎng)不超過(guò)15天。如發(fā)現(xiàn)大部分葉片出現(xiàn)麻點(diǎn)時(shí),應(yīng)抓緊時(shí)間一次性收獲,否則會(huì)發(fā)生腐爛。