五寸人參系合肥豐樂(lè)種業(yè)蔬菜種子公司選育成的中熟的胡蘿卜新品種。該品種產(chǎn)量高、生育期適中,從播種到收獲110d左右。葉簇生直立,綠色深裂,苗期由原根色淺,后期逐漸轉(zhuǎn)紅,不易裂根分叉,皮細(xì)光滑。財(cái)根長(zhǎng)圓形,橙紅色。味脆甜,品質(zhì)佳,胡蘿卜系含量高,生熟食均宜,產(chǎn)量4 000-5 000kg/667m2,其高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。
1、土壤選擇及整地施基肥
該品種根系較深,分布廣,葉子較小,較耐干旱,不耐濕,怕積水,為使肉質(zhì)根正常生長(zhǎng),應(yīng)選擇土壤砂質(zhì)疏松、土層深厚、排水良好的田塊。前作收獲后深耕23-26cm,并施入腐熟農(nóng)家肥2 500kg/667m2,草木灰100-200kg/667m2,過(guò)磷酸鈣7.5-10kg/667m2為基肥,翻入土中,耙平做成畦寬連溝1.5m的畦面。
2、種子催芽及播種
在播種前要搓去種子上的刺毛和浸種催芽。催芽時(shí)將種子用40℃水泡2h,而后攤開(kāi),放在20-25℃室內(nèi),上蓋濕麻袋保濕,當(dāng)大部分種子胚根露出種后即可播種。該品種一般播期在8月上中旬,播種以條播或點(diǎn)播為宜,條播行距15-20cm,點(diǎn)播行株距15-20cm×14-16cm,條播開(kāi)溝深約3cm。順溝施入稀人糞水,待滲入土中后播種,穴播規(guī)格挖穴,穴心深3-5cm,然后施入稀糞水;種子播后用細(xì)土覆蓋,鎮(zhèn)壓使種子與土壤緊密結(jié)合,澆水后,以碎草被覆蓋畦面保濕,以利出苗,一般用種量0.7-1.0kg/667m2。
3、中耕除草、及時(shí)間苗
胡蘿卜要求光線充足,幼苗期間進(jìn)行2-3次中耕除草和間苗;第一次在幼苗2-3片真葉時(shí),條播間苗株距3cm,穴播留苗3-4株,結(jié)合行間淺耕除草松土,保幼苗生長(zhǎng);在4-5片真葉時(shí)定苗,再中耕除草一次,卻除過(guò)密株、劣株和病株,保持行播株距12-15cm,穴播留子苗。為防雜草,在播種2-3d,當(dāng)雜草露芽時(shí)用除草劑進(jìn)行化學(xué)防除,用50%撲草凈150g/667m2或50%氟樂(lè)靈100-150g/667m2對(duì)水50kg噴射土面即可。
4、肥水管理
播種時(shí)如遇干旱可適當(dāng)澆水,以利出苗。幼苗生長(zhǎng)期間需肥量不大,減少水肥,以利蹲苗,防止徒長(zhǎng)。當(dāng)肉質(zhì)根長(zhǎng)到手指粗時(shí),是肉質(zhì)根進(jìn)入快速生長(zhǎng)期,應(yīng)及時(shí)澆水追肥,施硫酸銨10-15kg/667m2或人糞尿1 000kg/667m2。每過(guò)15d,施第二次和第三次追肥,在行間撒施硫酸銨10kg/667m2或人糞尿500-1 000kg/667m2。此時(shí),應(yīng)經(jīng)常介質(zhì)土壤濕潤(rùn),如水分不足,易引起肉質(zhì)根木栓化,使側(cè)根增多,水分過(guò)多,肉質(zhì)根易腐爛,如土地忽干忽濕會(huì)使肉質(zhì)根開(kāi)裂,降低品質(zhì),因此要精心搞好水分管理。
5、防治病蟲(chóng)害
蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng),用40%樂(lè)果1 000-1 500倍噴霧防治;病害主要是黑斑病和軟腐病,防治方法采用種子消毒,用種子重量0.3%的50%福美雙拌種;發(fā)病初期可用50%代森環(huán)500-600倍或80%退菌特800-1 000倍液,每隔7-10d噴霧一次,連噴2-3次即可。
6、及時(shí)采收
該品種屬中熟,采收期一般在11月份開(kāi)始收獲,12月份盛收。具體采收時(shí)間以肉質(zhì)根充分膨大成熟作標(biāo)準(zhǔn)。過(guò)早采收品質(zhì)差,產(chǎn)量低;過(guò)遲采收肉質(zhì)根易木栓化,甜味減輕,品質(zhì)變劣,失去商品價(jià)值。