香沙芋屬多子芋類中的優(yōu)良地方品種，主要分布在江蘇靖江市，淮南淮北地區(qū)也有一定的面積。該品種的主要特點是支鏈淀粉含量高、營養(yǎng)豐富、口感好，有一股獨特的香味，備受消費者青睞。現(xiàn)把該品種特征特性及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)介紹如下。

    一、主要特征特性

    成熟期株高1.2m左右，全生育期175一185天，其中播種至出苗50一60天，14一16張葉片，葉片綠色，葉柄紫紅色，單株結(jié)子芋8一9個，芋芽紫紅色。母芋近圓球形，子芋、孫芋橢圓形至卵圓形，球莖表面鱗片毛皮輪環(huán)數(shù)10一12節(jié)，且排列緊密，一般667平方米產(chǎn)商品子、孫芋1200—1500kg。

    二、栽培技術(shù)要點

    1．茬口安排與栽培方式

   （1）大棚栽培  利用冬季葉菜類、秋冬蘿卜、秋冬大白菜和秋延后番茄、黃瓜等蔬菜茬口或冬閑田種植反季節(jié)香沙芋。元月上旬即可播種，2一3層膜覆蓋栽培（大棚、小拱棚、地膜）。行距60一65cm，株距27一30cm，667平方米播種4000穴左右，8月上旬即可采收上市。

   （2）小拱棚栽培  利用冬季葉菜類、冬春蘿卜、蒜苗、豌豆苗等蔬菜茬口種植早熟香沙芋，一般于2月下旬播種，地膜加小拱棚覆蓋，667平方米播種3500一4000穴，8月下旬采收。

   （3）地膜覆蓋栽培  利用地膜覆蓋春馬鈴薯、草莓等茬口套播香沙芋，既可以一膜兩用，節(jié)約成本，增加復(fù)種指數(shù)，又可提早前茬作物及芋頭上市的時間。春馬鈴薯和草莓一般采取寬窄行形式種植，壟寬70一80cm，壟溝寬40一50cm，壟頂面種植兩行春馬鈴薯或草莓，香沙芋則于2月下旬一3月上旬套播在春馬鈴薯或草莓壟兩側(cè)旁，株距27一30cm，667平方米播種3500一4000穴，8月底一9月上旬采收芋頭上市。

   （4）露地栽培  利用小麥、元麥或冬綠肥空幅留茬套播香沙芋，于3月中下旬播種，留茬和空幅各60cm，667平方米播3500一4000穴，9月中下旬收獲。

   （5）保護(hù)地育苗移栽  為既不影響前茬作物如冬春蘿卜、結(jié)球生菜等正常的生長發(fā)育，又要盡可能提早芋頭上市時間，生產(chǎn)上采取保護(hù)地育苗移栽方式。香沙芋于元月上中旬采用塑料缽或塑料紙筒[規(guī)格：（8一10）cmX（8一10）cm]育苗，3層膜覆蓋，3月下旬芋苗具有2一3片真葉時移栽，667平方米栽3500—4000株，8月下旬采收。此種方式既可利用子芋作種，又可利用母芋切塊作種，切塊母芋一般重30一40g，切塊時用刀沿母芋頂芽垂直向下縱切，且切塊后母芋要先用草木灰消毒再播種育苗。

    2．整地施肥  香沙芋生育期較長，需肥量大，基肥要施足，一般在播種前結(jié)合耕翻整地667平方米施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)灰雜肥3000一4000kg、BB肥25一30kg作基肥，空幅留茬的，把基肥施在空幅中并翻倒均勻。

    3．播種  選擇頂芽充實、無病蟲斑、單個重25一40g的新鮮子芋做種，每667平方米用種120一125kg。為節(jié)約子芋，也可選用適口性差的母芋作種。母芋作種，具有植株生長健壯，子芋多、產(chǎn)量高等特點，大的母芋可切塊播種，或一切為二，或一切為四。切后用草木灰涂于傷口表面，可有效防止?fàn)�種。播種前先曬種2一3天，曬種時將干枯葉鞘剝除，以便種芋與土壤接觸吸收水分，促進(jìn)發(fā)芽。播種時將種芋芽眼斜向朝下成45度左右播種，再蓋細(xì)土2一3cm。

    4．田間管理

   （1）追肥灌水  香沙芋苗期生長慢，需肥不多，一般在幼苗2一3片真葉時667平方米追施稀人畜糞1000kg作為提苗肥；5片真葉時，667平方米追施腐熟人畜糞1500－2000kg、BB肥15一20kg；植株7一8片真葉，地下球莖開始膨大，結(jié)合大培土667平方米施有機(jī)土雜肥2000一3O00kg，不含氯復(fù)合肥30一40kg，油菜籽殼、小麥殼或鮮綠肥200一500kg鋪在小壟內(nèi)后培土。另外，香沙芋發(fā)棵和結(jié)芋膨大期要經(jīng)常保持田間濕潤，遇干旱天氣要及時灌水。

   （2）中耕培土  中耕培土能抑制子芋、孫芋頂芽萌發(fā)和分菜葉片抽生，使芋充分膨大，并促生大量不定根。一般中耕培土2一3次，第1次在芋苗4一5片真葉時淺中耕1次，并適當(dāng)向芋苗根部培土；15一20天后再淺中耕培土1次；當(dāng)芋苗7－8片真葉時結(jié)合追施結(jié)芋膨大肥培成厚度為13一15cm的小高壟。反季節(jié)栽培香沙芋一般在6月上旬進(jìn)行，早熟栽培的香沙芋一般在7月上旬，露地栽培的一般在7月下旬進(jìn)行。培土?xí)r要把萌發(fā)抽生的邊荷埋入士中，以減少養(yǎng)分消耗，利于子、孫芋膨大。

   （3）棚膜管理  反季節(jié)栽培香沙芋的，早春氣溫比較低，要求關(guān)閉大棚保溫促進(jìn)芋苗生長，如田間濕度較大，可選擇睛天中午打開大棚兩頭通風(fēng)散濕。4月下旬以后氣溫逐漸升高，要注意經(jīng)常揭膜通風(fēng)，防止高溫?zé)�苗，一般白天棚�?nèi)溫度保持25一30℃，夜間保持18一22℃，7月上旬棚膜撤除離田。

   （4）病蟲防治  香沙芋病害主要有疫病和腐敗病，兩病多在高溫高濕天氣發(fā)生，在發(fā)病初期可用65％代森鋅可濕性粉劑500一600倍液或75％百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。蟲害主要有紅蜘蛛、斜紋夜蛾以及蠐螬等，可選用高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治，如30％敵百蟲乳油500倍液或20％滅掃利乳油3000倍液等。