三茬果的生產方式是定植番茄后，第一茬留三穗果，三穗果收獲后換頭后再留第二茬果；第二茬果仍留三穗果，第二茬果收獲后再換頭結第三茬果，第三茬果仍留三穗果。其生產特點是一次育苗定植可收獲三茬九穗果，產量較只留一茬果高3．4——4倍。其生產技術如下。

    一、育苗  選用有較好的抗病性和連續(xù)坐果性、幾經換頭秧蔓長勢仍然很強的、適合多茬生產的佳粉15。用溫湯法或藥劑法進行種子消毒。營養(yǎng)土用未種過茄果類蔬菜的園田土7份加腐熟豬糞3份，按糞土總量加入磷酸二氫鉀0．01％、過磷酸鈣0．005％、50％的多菌靈0．005%，上述物質充分混勻。苗子2葉1心時分苗，剔除病弱苗。2葉1心至4葉1心時采用大溫差管理，白天掌握28℃左右，夜間12－14℃，苗子達4葉1心至6葉1心時，白天28——30℃，夜間7－9℃。

    二、定植  進行三茬果生產，須一次施足有機肥，一般667平方米施優(yōu)質腐熟雞糞14立方米，深翻30厘米，糞土充分混合。6葉1心帶花蕾時定植；壟寬1米、高15厘米，魚背形，一壟定植雙行；壟溝寬20厘米；適當深栽，土坨埋于地下，壟上行距50厘米，壟間行距70厘米，株距30厘米。定植后要大水1次澆足，直到第1穗果膨果時再考慮澆水，如采用滴灌，要使25厘米土層內土壤相對含水量達80％－85％。這一時期可采取高溫管理；白天28－30℃，夜間18－20℃，地溫18℃以上。

    三、大田管理

    1、第一茬果  留3穗果，采取“3，4，3”方式留果，全株留果10個。①蘸花。當花序有一朵花開放，兩朵半開放；一朵剛露雌蕊時，將整個花序按入盛有百萬分之15的2，4－D溶液中一次蘸花。②水肥管理。第一穗果核桃大小時， 667平方米追尿素20公斤、磷酸二銨20公斤，硫酸鉀10公斤，澆一次水，以后每穗果都采取同樣的肥水管理。③換頭。第三穗果采收前去掉所有贅芽，至第三穗果紅熟時，可在距地面30厘米以內的蔓上選留2個側枝，并去掉老蔓下部1／3老葉、第三果采收后，去掉老蔓中部1／2的老葉，并去掉1個側枝，留1個健壯側枝，待側枝具備5葉1心時，再去掉側枝出生處以上的老蔓，完成換頭工作。

    2、第二茬果  在管理中注意：①堅持2，4－D蘸花；②為了保證二茬果的產量，要在花蕾以前增施氮肥，保證秧蔓生長，坐果中后期，增施磷鉀肥，平衡營養(yǎng)。

    3、第三茬果  選留秧蔓的方法同二茬果。在生長期管理要加強肥水管理，可用優(yōu)質雞糞3立方米、混化肥（1：1：1．5的氮、磷、鉀混合肥）50公斤，施于秧子基部，并中耕5厘米深。肥后澆一水，水后拉回地膜，以后的肥水管理可參照第一茬果進行。