一、品種選擇:正大黃心白芹、津南實(shí)芹等。
二、適期播種:播期彈性大,但遲播由于溫度逐漸降低,苗期拖長,對(duì)高產(chǎn)栽培不利。
三、苗床制作:大田需寬1.5米,長20米的苗床2個(gè),播前2周每床施入腐熟的家雜肥10擔(dān),復(fù)合肥1公斤。如隨制床隨播種的,化肥不宜施用,有機(jī)肥的量亦不宜過多。
四、浸種催芽:每畝大田需種3兩,先將種子在清水中浸泡12至24小時(shí),洗淘清種子后,最好用紗布包扎好,吊于深水井中距水面30-40厘米;每天用清水洗1-2次,3-4天露芽時(shí)即可播種;亦可用3倍的潮沙拌勻浸泡淘清的種子,再于容器口上扣濕紗布后放于涼爽處,每天翻拌一次,并適量補(bǔ)水,4天左右亦可催好芽;催芽數(shù)量較多的可集中用催芽箱催芽。
五、播種育苗:
1.苗床澆足水后再攤平床面,播勻種子,薄蓋細(xì)營養(yǎng)土;
2.床面蓋草保濕降溫,再架小拱棚,并于拱棚上蓋膜蓋草防雨降溫,但棚膜一定要距離地面30厘米左右,視土壤墑情每天早晚適量噴水,待70%-80%出苗時(shí);于傍晚揭去床草。以后隨氣溫降低,光照減弱逐漸減草去膜,但大雨天一定要蓋膜防雨。
六、適時(shí)移栽:苗齡50至60天,苗高5厘米,5-6片真葉,10月下旬至11月初移栽,移栽規(guī)格為10厘米x10厘米,栽前一定要整好地,施足肥,一般栽前10天每畝施腐熟的有機(jī)肥4000公斤,復(fù)合肥50公斤,翻拌2-3次,使肥土充分融合。
七、大田管理:
1.肥水管理:芹菜需濕潤的土壤和空氣條件,否則葉柄纖維多而粗硬,產(chǎn)量和品質(zhì)皆低,追肥以速效氮肥為主,結(jié)合灌水輕施勤追,大棚芹菜的畦面應(yīng)保持潮潤的土層。
2.棚溫管理:芹菜喜冷涼,最適宜的溫度為11-20度,緩苗期白天氣溫保持16-25度,夜間15-22度,生長期白天氣溫保持18-22度、夜間12-15度。
3.病害防治:主要為斑枯病,發(fā)病初期可用50%多菌靈500倍或50%代森錳鋅1000倍或1:0.5:200的波爾多液等防治,并加強(qiáng)通風(fēng)透光,降低棚內(nèi)濕度。
4.激素處理:采收前15天、7天分別噴施30-50Ppm的九二0、可增產(chǎn)30%以上,但需與追肥相結(jié)合,否則難以達(dá)到預(yù)期效果。