香椿春節(jié)上市
栽培技術(shù)
一、快速完成休眠。
10月下旬香椿落葉后,及時起苗,起苗時要多帶側(cè)根,主根不低于40厘米,側(cè)根不低于30厘米,按香椿的高中矮分為三級進行捆綁(分別是1.5米、1米、0.5米),將分級后的香椿放置在陰涼處進行假植,培土、灌水、蓋好草苫,草苫要經(jīng)常灑水,以防香椿苗木晾干,更要注意根系不要外露,難以緩苗,大約經(jīng)過20天的時間香椿就完成了休眠期。
二、扣棚與整地。
于10月下旬扣棚,畝施優(yōu)質(zhì)腐熟人畜糞或雞糞15000公斤,復(fù)合肥50公斤、尿素10公斤,深翻土壤30~40厘米,使土肥均勻混合,然后整平,做成1.2~1.5米寬的南北向畦,畦埂寬30厘米,高15~20厘米。
三、栽培時間及方法。
將已休眠的苗木,于11月中旬移栽到大棚內(nèi),栽時要按苗子的高低由北往南栽,根部埋入的深度要高出莖基部5~10厘米,栽培密度為每平方米100株,栽后立即澆水,如有露根和倒伏現(xiàn)象,應(yīng)及時覆土和扶正。
四、生育期管理。
棚內(nèi)適宜的溫度和濕度是香椿高產(chǎn)的主要因素。
白天棚溫應(yīng)保持在25℃左右,夜間不低于15℃。開始入棚后為了好緩苗,白天光照不可太強,中午時間要放下草簾,稍弱時再掀簾。晴天的中午還要通風降溫。在深冬季節(jié),要及時揭蓋草苫,注意大棚保溫,如果夜間溫度太低要注意加溫。加溫的方法是每隔15~20米放一個熱水瓶,這樣既能提高溫度又能增加棚內(nèi)的濕度,在整個生育期內(nèi)都要注意棚內(nèi)要保持較高的濕度,切不可干燥。在良好的濕度和溫度下,半月左右香椿即可發(fā)芽,一月左右即可長至20~30厘米,此時可以采收上市(這時正值12月中旬)。
收完第一茬,要配合澆水沖施速效氮肥,每畝10公斤左右,再經(jīng)過1個多月左右采收第二茬,此時正好是1月中下旬,趕在春節(jié)前上市,這樣春節(jié)前可收兩茬,占整個生長期產(chǎn)量的三分之二,效益可觀。
越冬菠菜
巧管理
菠菜是當年生成越年生的蔬菜。它耐寒能力強,營養(yǎng)豐富,生長期長,在彌補早春淡季蔬菜供應(yīng)中起著重要作用。因此,抓好越冬菠菜的管理非常必要。
首先,要適時澆好凍水。凍水若澆得過早,往往造成水分大量蒸發(fā),墑情不好,易出現(xiàn)菠菜死苗;澆得過晚,容易使土壤表層結(jié)冰,水分不易滲到根部,來年春季解凍后會使菠菜窒息而大片死苗。
實踐證明,在夜里結(jié)凍,白天化凍時澆水正好。結(jié)合澆凍水,可適當追施氮素化肥和優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,這既可起保溫防寒的作用,又能防止翌年春季土壤出現(xiàn)裂縫而死苗,同時,還可減輕春季返青后的肥水供應(yīng)。
另外,冬季如果遇上較大的降雪時,要及時清除積雪,以防因積雪覆蓋時間過長,使菠菜窒息而死。
菠菜開始返青后,土壤溫度仍較低,當凍層尚未化通時,最好不要澆返青肥水,否則,會降低土壤溫度,不利于菠菜生長。這時期,應(yīng)松土,提溫保墑,菠菜進入返青生長期后,氣溫升高,光照增強,葉面及表土水分蒸發(fā)加快,利于菠菜生長,這時可選擇晴朗天氣澆返青水,并結(jié)合施入速效化肥,加速菠菜的營養(yǎng)生長。
有條件的農(nóng)戶,可用玉米、高粱秸稈加上風障或畦面上鋪上植物的碎秸稈。若鋪上塑料薄膜,既能防寒保濕又能使菠菜加快返青,促使菠菜提早上市。