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摘除每穗花的第一朵花 每穗花的第一朵花一般要比后面的花早開2天左右，若點花時，點住此花，容易使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)此花和果實，會使后面的花因得不到充足的營養(yǎng)而導(dǎo)致果實大小不一致，降低番茄的精品果率。后面的花開放時間基本一致，摘除第一朵花則可減少營養(yǎng)消耗，以積累充足的營養(yǎng)供應(yīng)后面的花和果實，這樣就可使后面的果實大小一致，利于精品果的生產(chǎn)。
多點花、少留果、留好果 一般情況下，每穗花都能開7~8朵花，在點花時，根據(jù)植株的長勢應(yīng)盡可能地多點花，以備疏果、留果。當(dāng)幼果坐住后根據(jù)需要選留4~5個大小一致、果形相近且無病蟲害的果實，然后將其余的果實摘掉。
追施鉀肥，促進(jìn)番茄著色 番茄進(jìn)入結(jié)果期后鉀肥需求量增大，為氮肥的2倍左右。若鉀肥不足容易造成番茄著色不良發(fā)生筋腐病，影響果實的商品性。因此，當(dāng)果實坐住如雞蛋大小時應(yīng)每畝每次沖施高鉀復(fù)合肥25~30公斤，以促進(jìn)果實著色，增加果實重量。
科學(xué)用藥，確保果實正常發(fā)育 番茄進(jìn)入結(jié)果期后，應(yīng)預(yù)防早疫病、晚疫病、細(xì)菌性潰瘍病等多種危害果實的病害。在用藥時，特別是在使用銅制劑、唑類藥劑或抑制劑時一定要注意使用濃度，以免濃度過大影響果實的膨大或造成藥害，降低果實的商品性。
