秋季蔬菜尤其是秋延遲蔬菜容易缺鈣。應(yīng)注意補(bǔ)鈣,少施含氯化肥。
蔬菜缺鈣的一般癥狀為新生部位如頂芽、根毛的生育停滯、萎縮死亡,新葉粘連,展開(kāi)的新葉常焦邊,殘缺不全;果實(shí)頂端凹陷,出現(xiàn)黑褐色而壞死。缺鈣原因,一般是土壤本身缺鈣;土壤鹽分含量高,抑制根系吸收水分和養(yǎng)分;土壤干旱,使得土壤溶液濃度提高,減少了根系吸水,從而抑制鈣的吸收;銨態(tài)氮過(guò)多施用會(huì)抑制鈣吸收,大白菜干燒心病發(fā)生率隨氮肥用量增加而增加。
防止秋菜缺鈣,應(yīng)控制肥料用量,不宜一次用肥過(guò)多,特別是含氯化肥如氯化銨和氯化鉀;及時(shí)灌溉,防止土壤干旱,同時(shí)葉面噴施0.3%~0.5%硝酸鈣,7天1次,連噴2~3次。西紅柿宜在開(kāi)花時(shí)噴在花序上下的2~3片葉上,大白菜可在進(jìn)入結(jié)球期時(shí)噴施。