蘿卜分叉仍可食用,雖然品質(zhì)不會變差,但外觀畸形,影響商品美觀。蘿卜分叉現(xiàn)象的原因主要有如下幾種:
1、土質(zhì)及耕作方面:土壤犁翻太淺,底層土壤過硬。同時(shí)在深耕過程中沒有將石頭、樹根、瓦片、塑料硬物清除。土壤底層過硬不松,又有硬物阻礙,必然影響到主根受阻因此會促進(jìn)側(cè)根發(fā)生,光合作用產(chǎn)生物質(zhì)一經(jīng)積累,主根和側(cè)根同時(shí)肥大起來。另外土壤翻曬不夠,地下如蚯蚓、蠐螬、螻蛄之類害蟲過多,主根受損,側(cè)根自然產(chǎn)生。日后也會出現(xiàn)分叉。
2、肥料沒充分腐熟:未完全腐熟的肥料含有多量的尿酸,既灼傷主根,又令到側(cè)根受到刺激而長出,基肥施放不均勻,翻入土層不深,也同樣損害主根的伸長活動,側(cè)根同樣產(chǎn)生。一經(jīng)物質(zhì)積累而肥大,則形成分叉。
3、栽種密度過大:蘿卜播種定苗時(shí)相隔的距離過寬,夏秋蘿卜分叉較少,而秋冬或冬春蘿卜分叉較多,原因是秋冬春季的天氣特別有利蘿卜的生長,光合作用效能強(qiáng)而制造積累物質(zhì)豐富。如果栽種的密度過于寬疏,植株生勢特別旺盛,葉子制造光合產(chǎn)物就特別多,自然也有更多出現(xiàn)分叉的現(xiàn)象。
避免分叉的辦法,是認(rèn)真抓好土壤的深耕細(xì)作,保持土壤疏松;施用充分腐熟了的有機(jī)肥料,而且將這些肥料均勻撒播到土層中;根據(jù)每個(gè)品種的要求,合理密植。