生產(chǎn)中，不少菜農(nóng)向記者反映，即使他們在施用前對雞糞進行了腐熟，使用后還是會發(fā)生氣害熏苗的情況，這讓他們大傷腦筋。那么，冬季蔬菜換茬時，怎樣施用雞糞更安全？記者認為，須做到以下幾點：

首先，要對雞糞徹底腐熟。在冬季，外界溫度低，雞糞堆在棚外腐熟效果很差。于是一些菜農(nóng)從夏季就買來雞糞，認為提前在棚外堆上幾個月，應(yīng)該早就腐熟好了，結(jié)果使用后還是出現(xiàn)問題。因此，雞糞在冬季施用時，菜農(nóng)一定要仔細觀察，腐熟徹底的雞糞應(yīng)該顏色較深，呈黑褐色，臭味較淡。為防萬一，在入棚前最好將雞糞摻入肥力高等腐熟劑再腐熟一遍。一般每2方雞糞摻一瓶肥力高（1千克），10天左右即可完成腐熟，不會再危害蔬菜。

其次，雞糞施入棚地后要澆一遍水。雞糞施入棚地后，不要急于定植蔬菜，應(yīng)先澆一遍水，然后封棚提溫，這樣做目的有二：一是可以促進雞糞進一步腐熟；二是先澆水等地溫提升后再定植蔬菜，有利于緩苗。澆水后，若棚內(nèi)沒有氨味，墑情合適時，就可以定植蔬菜了。這樣做相比定植后再澆水，發(fā)生氣害幾率要小很多。

再次，注意加強通風。蔬菜定植初期，要注意通風，包括夜間，也要盡量將放風口留下一道小縫，以免氨氣等有害氣體在棚內(nèi)積累，對蔬菜形成為害。尤其在沖施生物菌肥后，更要留心棚內(nèi)氨氣的濃度，因生物菌會加速雞糞的腐熟速度，可能使棚內(nèi)氨氣在短時間內(nèi)濃度增大，進而使蔬菜遭受氣害。