1、促發(fā)春苗春季出苗前在行間中耕1次，深達(dá)13厘米以上，同時(shí)打碎耙平壅培的肥泥等覆蓋物，然后追施催莖肥。抽苔前在行間淺耕6-7厘米，結(jié)合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用速效性氮磷鉀全肥。抽苔期間如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，以防引起落花落蕾。為防止發(fā)生落花落蕾可噴1ppm2.4-D藥液。

2、及時(shí)防治病蟲(chóng)害（1）葉斑病、葉枯病：噴等量式0.5-0.6%波爾多液，加水500-600倍，65%或80%可濕性代森鋅加水700-800倍，退菌特50%可濕性粉劑加水500-1000倍液，每隔7-10天噴1次。切忌采花蕾季節(jié)噴藥，避免產(chǎn)品有農(nóng)藥殘毒�？刂泣S花菜二氧化硫殘留量標(biāo)準(zhǔn)不得超過(guò)200mg/kg。（2）根腐�。喊l(fā)現(xiàn)病株拔除，然后用石灰粉或硫磺石灰粉（硫磺0.5干克，生石灰2.5千克碾細(xì)拌勻）撒在病株周?chē)�基部土面上防止蔓延。�?）紅蜘蛛：用石硫合劑、樂(lè)果等防治。

3、適時(shí)采收當(dāng)花蕾接近開(kāi)放時(shí)生長(zhǎng)最快，要及時(shí)采摘。強(qiáng)迫提前休眠，延長(zhǎng)休眠時(shí)間，拉長(zhǎng)鮮品供應(yīng)期。過(guò)遲花蕾已開(kāi)放，花藥破裂，花粉散出，則干制品的品質(zhì)降低，貯運(yùn)過(guò)程也易遭蟲(chóng)害。黃花菜開(kāi)花時(shí)間多在傍晚，必須在花開(kāi)放前1-2小時(shí)摘完。