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夏季平菇培養(yǎng)料防治酸腐七招

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-01-15
核心提示:夏季天氣炎熱,多雨潮濕,極易滋生酸敗菌,稍不注意就會給平菇生產(chǎn)造成損失。如何防治平菇培養(yǎng)料的酸腐,據(jù)多年的實(shí)踐,筆者認(rèn)為主要抓好七個(gè)字:鮮、疏、增、干、風(fēng),暗、降。

夏季天氣炎熱,多雨潮濕,極易滋生酸敗菌,稍不注意就會給平菇生產(chǎn)造成損失。如何防治平菇培養(yǎng)料的酸腐,據(jù)多年的實(shí)踐,筆者認(rèn)為主要抓好七個(gè)字:鮮、疏、增、干、風(fēng),暗、降。

鮮所采用培養(yǎng)料如稻草、玉米稈、麥秸等應(yīng)是新鮮且無霉變的,使用前在烈日下曝曬3天。

疏采用直徑為20厘米以下較小的塑料袋栽培平菇,且發(fā)菌時(shí)只堆放1層,不要重疊,以利散熱。

增在調(diào)配培養(yǎng)料時(shí),用石灰增加pH值,使pH值達(dá)8.5--9,乃至更高一點(diǎn),以造成不利酸腐菌生長繁殖的環(huán)境。

干保持平菇栽培場地通風(fēng),以供新鮮空氣,利于平菇生長。

暗平菇菌絲生長期環(huán)境要黑暗,可以用黑布和草簾遮擋門窗,但在菌蕾形成時(shí)要有一定的散射光。

降實(shí)行“雙降”:一是降低培養(yǎng)料的濕度,一般冬春季培養(yǎng)料的濕度調(diào)到60%--65%,而夏季應(yīng)降到50%--55%,二是降低平菇栽培場地的溫度?稍趫龅刂車矘洌蚍N長滕瓜,搭成較高的瓜藤籬笆。此外,如溫度太高(在30℃以上,)可在通風(fēng)處掛濕紗布或噴水霧等降溫。

編輯:foodqa

 
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