“葉果比”是果樹栽培學中的一個專業(yè)用語,指的是果樹上葉片總數與果實總個數的比值。葉果比的合理與否對果樹產量影響很大。同樣的道理,在蔬菜栽培中,葉果比的合理調整同樣重要。
目前,根據多年的種植習慣,蔬菜多少片葉留一個果在一些菜農心中已成為一個定式,因而不論植株長勢如何都采用同樣的葉果比,這是一種錯誤的做法。因為,葉果比并不是一成不變的,它只有隨著蔬菜的長勢、季節(jié)和品種及時調整,才能使蔬菜的營養(yǎng)生長和生殖生長保持平衡,從而使蔬菜多出產量和效益。然而,最近記者在下鄉(xiāng)時,卻發(fā)現一些菜農管理的蔬菜明明長勢較弱,可還是采取習慣上常用的葉果比疏枝留果,結果致使棵子過弱而出現落花落果或畸形果。這種錯識的做法多體現在一些種棚新手身上,當然也不乏種棚老手。因此,記者在此提醒菜農朋友,蔬菜葉果比不能墨守陳規(guī),一成不變,而應根據實際情況不斷調整,才能使蔬菜達到最好的生長狀態(tài),從而實現效益的最大化。
首先,蔬菜葉果比的調整要根據植株的長勢。若蔬菜長勢較旺,棵子還算健壯的話,我們可采用傳統上常用的葉果比來疏葉留果;如果棵子特別健壯,我們則完全可以多留果,反之,則少留。如秋延遲密刺黃瓜一般三至四片葉留一支瓜,棵子壯的話就可以改為二至三片葉留一支瓜。但如果棵子較弱,則只能改為四至五片葉留一支瓜。一般情況下,蔬菜生長前期植株生長較旺,應降低葉果比,生長后期植株出現敗秧時,應提高葉果比。
其次,蔬菜葉果比的調整要根據季節(jié)。夏秋季節(jié)溫度較高,蔬菜長勢較快,應降低葉果比。冬春季節(jié)溫度較低,蔬菜長勢慢,應提高葉果比。尤其是深冬期,棚內溫度低、光照少,葉片制造的光合營養(yǎng)少,不能滿足過多的果實生長,在這種情況下,葉果比若不提高的話,就會導致蔬菜出現落花落果,瓜類蔬菜則出現化瓜和花打頂。
另外,蔬菜葉果比的調整還應根據品種特性。蔬菜不同品種特性,葉果比是不一樣的,根據品種特性做出調整,蔬菜才能長勢好、產量高。