立秋節(jié)以后,氣溫明顯降低、空氣濕度減小,適宜的溫濕度使得大蔥進入了快速生長時期,在此期間,要科學運籌肥水,為蔥白的形成創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境,從而提高大蔥的產(chǎn)量和品質(zhì),在生產(chǎn)上具體要把握以下幾點:
1.立秋以后,氣溫逐漸降低,根系吸收功能轉(zhuǎn)入旺盛期,進入了發(fā)葉盛期,對水肥的需要增加,在立秋至白露期間,澆水的原則是“輕澆、早晚澆”,結(jié)合澆水追施“攻葉肥”,每畝施用腐熟的農(nóng)家肥1500公斤,過磷酸鈣20~25公斤,硫酸鉀10公斤,以促進葉部快速發(fā)育。
2.白露以后,天氣涼爽,晝夜溫差加大,大蔥進入了蔥白形成時期,也是肥水管理的關鍵時期,在白露至秋分,追肥以速效性氮肥為主,以尿素為好,每畝施20公斤左右為宜,增施硫酸鉀15公斤。澆水的原則是“勤澆、重澆”,經(jīng)常保持土壤濕潤,以滿足蔥白的生長需要。
3.霜降以后,天氣日益變涼,葉身生長日趨緩慢,葉面水分蒸騰減少,應逐漸減少澆水,收獲前7~8天應停止?jié)菜,以提高大蔥的耐貯性。