(1)保持制種和栽培房的清潔干凈,適當(dāng)降低基質(zhì)和培養(yǎng)室的空間濕度,栽培房要經(jīng)常通風(fēng)。
(2)杜絕菌源上的木霉。接種前要將種袋和瓶子外圍徹底消毒,并要確保種內(nèi)無雜菌,保證菌種的活力與純度。
(3)選用厚袋和密封性強(qiáng)的袋子裝料,滅菌徹底,接種箱、接種室空氣滅菌徹底,操作人員保持衛(wèi)生,操作速度要快,封口要牢,從多環(huán)節(jié)上控制木霉侵入。
(4)發(fā)菌時調(diào)控好溫度。恒溫、適溫發(fā)菌,縮短發(fā)菌時間,也能明顯地減少霉菌侵害。
(5)藥劑預(yù)防。對老菌種房、老菇房內(nèi)培養(yǎng)的菌袋,凡能用藥劑拌料的菌種都要用藥劑拌料,如多菌靈、菇豐都可使用,用量在1000倍,可有效地減少各種霉菌侵入為害。