大棚番茄常見的畸形果有多心室果、空洞果、裂果、臍腐果和日灼果等。形成畸形果的原因,一是苗期氮肥施用過多,地上部生長過旺,冠根比失調(diào);二是花芽分化時,遇到連續(xù)低溫(6℃至8℃),番茄呼吸作用消耗的養(yǎng)分相對減少,花器中積累的養(yǎng)分增多,心皮數(shù)形成較多,易形成多心室畸形果;三是植株老化,當溫度低、光照差時,花器與果實不能正常發(fā)育,易形成尖頂果;四是棚內(nèi)溫度高,濕度大,光照不足,花粉敗育,受精不良,果實中果膠含量少,易形成空洞果;五是營養(yǎng)物質(zhì)中供鈣量不足,易形成開裂果與臍腐果;六是使用激素處理時濃度不當,或植株生長較弱時,也會產(chǎn)生空洞果或酸漿果等;七是摘除老葉過多,易形成日灼果和著色不良果等。
為提高番茄產(chǎn)量,改善果實品質(zhì),減少畸形果的形成,應采取如下技術(shù)措施:
一、抓好肥水管理番茄生育前期要控制氮肥的施用量,開花坐果期須平衡施用氮、磷、鉀肥,增施硼肥和鈣肥。在坐果高峰期可噴施0.5%的過磷酸鈣溶液或0.7%的氯化鈣與0.005%的萘乙酸混合液2至3次,能夠有效防止臍腐果和裂果的產(chǎn)生。合理澆水,防止棚內(nèi)濕度過大或土壤過干。
二、保溫增光防凍寒潮來臨,要及時加蓋草簾或在大棚內(nèi)搭低弓覆膜保溫,防止凍害。當天氣晴好時要揭開草簾,盡量增加光照面積,提高光合強度和光合效率,做到勤揭勤蓋。
三、科學調(diào)控生育番茄株型和生長狀況,是可以通過人為控制的。一是當幼苗生長過旺時,可噴75毫克/千克的多效唑溶液來控長。二是合理整枝抹芽、疏花,及時摘除畸形幼果。打頂時應在頂心處保留2片幼葉,起護果作用,防止幼果灼傷。三是合理使用激素保花保果,濃度切忌過高,并做到不重復施用