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姬菇出菇期管理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-06
核心提示:姬菇菌絲達到生理成熟時即可將栽培袋移至菇棚,每排橫臥堆放5~6層菌袋,排好后去掉封口的報紙,進入出菇管理。
    姬菇菌絲達到生理成熟時即可將栽培袋移至菇棚,每排橫臥堆放5~6層菌袋,排好后去掉封口的報紙,進入出菇管理。

溫度 姬菇子實體生長的溫度范圍為5~22℃,最適生長溫度為13~18℃。溫度過高,子實體生長過快,菌蓋薄、顏色淺,菌柄短,質(zhì)量下降;溫度過低,菌蓋表面會出現(xiàn)瘤狀物。因此,溫度偏低時菇房要減少通風(fēng)量,防止寒氣進入;溫度偏高時要加大通風(fēng)量,減少光照,同時加大噴水量,做好隔熱降溫管理。

濕度 姬菇子實體生長發(fā)育期間棚內(nèi)空氣濕度宜保持在85%~95%。陰雨天少噴水或不噴水,晴天氣候干燥時要加大噴水量,要求少噴勤噴,主要向地面和四周噴水。隨著子實體生長,噴水量要適當(dāng)加大,但菇棚不能長時間處于高濕狀態(tài),相對濕度超過95%就必須通風(fēng)降濕。

氧氣 姬菇子實體生長期間需要足夠的氧氣,每天要定時通風(fēng)1~2次,補充新鮮空氣,以防通風(fēng)不良誘發(fā)畸形菇。

光線 出菇期間需要有適當(dāng)?shù)纳⑸涔,但光線不能太強,更不能有陽光直射。

編輯:foodqa

 
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