如果種姜選擇不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致生姜出苗不齊,長勢較弱,嚴(yán)重影響產(chǎn)量的提高。
首先,生姜品種較多,各地方品種之間差別較大,應(yīng)選擇長勢好、產(chǎn)量高、適宜本地栽植、市場需求量大的優(yōu)良品種作種姜。
其次,選擇無病蟲害、色澤鮮亮、個(gè)大、單個(gè)重100~150克的姜塊作為種姜。生姜在催芽到三股杈期之前所需要的營養(yǎng)都來自種姜,種姜足夠大,提供的營養(yǎng)足夠多,才能夠保證生姜根系在吸收到足夠的營養(yǎng)之前,植株生長健壯,不會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)供應(yīng)不足的情況。若種姜較小,無法滿足植株生長的營養(yǎng)需求,植株必然比較瘦弱,產(chǎn)量自然也不會(huì)高。
同時(shí)還要注意,在催芽時(shí)以使用泥姜催芽為主的,建議先選擇個(gè)大并且比較完整的生姜催芽,不要在催芽前將姜塊掰開,以防傷口多,病菌從傷口侵入,影響催芽質(zhì)量。等到催芽完成,再將適宜作為種姜的姜塊按芽眼掰開定植。