品種退化 在西芹留種時(shí)與其它空心西芹品種雜交產(chǎn)生空心的現(xiàn)象,所以在留種時(shí)必須與其它西芹品種嚴(yán)格隔離,以防發(fā)生天然雜交。
氮肥偏少或播期不當(dāng) 芹菜適宜多肥栽培,尤其喜氮肥,追肥一般以氮肥為主,以露地秋栽為例,西芹的適宜播種期以5月下旬至6月下旬為宜,如果播種過(guò)遲,加上氮肥不足,在正常采收季節(jié)植株尚小,達(dá)不到采收標(biāo)準(zhǔn),而在延遲采收的情況下,容易受后期低溫、寒潮的襲擊,葉柄變軟、加劇空心現(xiàn)象,因此,必須選擇適宜播種期,并加強(qiáng)生長(zhǎng)前、中期的肥水管理、提供充足的氮肥,才能減少空心現(xiàn)象的發(fā)生。
土壤缺硼 西芹對(duì)硼的需求較強(qiáng),缺少時(shí)葉柄易發(fā)生開(kāi)裂,一般在定植前每畝施0.5~0.8千克的硼砂作基肥,以防葉柄開(kāi)裂,如定植后發(fā)生輕微開(kāi)裂癥狀時(shí),每畝隨水施入0.5~0.8千克硼砂灌根,也能抑制開(kāi)裂病的嚴(yán)重發(fā)生。
土壤干旱 芹菜根系分布淺而窄,抗旱能力弱,需要有充足的土壤水分和較高的空氣濕度,尤其是生長(zhǎng)盛期,水分更不能缺,土壤干旱也影響根系對(duì)硼的吸收,產(chǎn)生缺硼癥狀,進(jìn)而發(fā)生裂莖,因此,在西芹的生長(zhǎng)過(guò)程中,應(yīng)注意水分及時(shí)而均勻的供應(yīng),避免葉片細(xì)小,葉柄纖維多,出現(xiàn)空心現(xiàn)象。