疫病引起的枯葉受害部位均出現(xiàn)水漬狀,葉片與花苔病部為深綠色,而根與鱗莖則為淡褐色,病部均無明顯邊緣。潮濕時病部產(chǎn)生白色稀疏的霉,干燥時病葉變成枯黃色。染病的植株根、莖軟腐不能正常吸收水分和養(yǎng)分,致使地上部分折倒或干枯。發(fā)生上述情況與排水有關(guān),防治時要注意排水降濕和輪作,在發(fā)病初期可用58%甲霜靈錳鋅500倍液或40%乙磷鋁200~300倍液每畝用藥液40~50公斤,7~10天一次。
灰霉病引起的枯葉發(fā)病時先由葉片尖端向下發(fā)展,發(fā)病初期葉片正面和背面產(chǎn)生白色或淡褐色花斑。隨著病情的發(fā)展,病斑擴(kuò)大成梭形或橢圓形,最后病斑邊片,病葉干枯。潮濕時病葉上產(chǎn)生灰至灰綠色而又密集的霉層。防治上除排水降濕外,可用50%速克靈1000~1500倍液,20天噴一次,20%粉銹寧800~1000倍液或50%多菌靈600倍液,在韭菜收割后及苗高5~8厘米時噴2次。
根蛆引起的枯葉主要是蔥蠅和遲眼蕈蚊。根蛆鉆入鱗莖里蛀食,受害的鱗莖被蛀食成空洞,引起腐爛葉片枯黃,凋謝致死。防治可用曬根、施草木灰或每畝用5%辛硫磷顆粒劑2公斤拌細(xì)土撒于韭菜根附近再覆土防治。幼蟲為害期,發(fā)現(xiàn)葉尖開始發(fā)黃變軟向地面倒伏,可灌藥防治,可用25%喹硫磷乳油1000倍液,扒開根際表土,對根噴灌,隨時覆土,在上午9~10時噴施效果最好。在成蟲羽化期噴10%蚜虱凈2000~2500倍液2.5%溴氰菊醋3000倍液,上午9~10時噴效果好。遲眼蕈蚊成蟲喜蔭蔽、潮濕、腐殖物多處棲息,在夏秋之間,疏葉通風(fēng)可減輕發(fā)生,對燈光有趨性,還可以用頻振式殺蟲燈誘殺。
生理病害引起的枯葉韭菜發(fā)生干尖、葉枯、死株現(xiàn)象,有時還與土壤酸化、氨中毒、高溫(35℃以上)及低溫引起白尖爛葉有關(guān),缺鈣、缺硼、錳過剩亦會引起葉尖黃化,可有針對性地采取防治措施。