對(duì)蔬菜澆水的時(shí)候，采用地膜內(nèi)滴灌，不提倡大水漫灌。由于冬季溫室內(nèi)地表水分蒸發(fā)較少，氣溫低、溫度低，作物生長(zhǎng)慢，需水量較少，在澆足底水的前提下，只要作物能正常生長(zhǎng)就可以不澆水，如需澆水應(yīng)選擇晴天上午進(jìn)行，澆水后最好能適當(dāng)防風(fēng)排濕。另外，也可以在溫室內(nèi)的人行步道板上放置一些稻草之類(lèi)的東西，這樣可以起到吸濕的作用，還是比較明顯的。

冬季溫室密閉時(shí)間長(zhǎng)，棚室內(nèi)濕度大的話(huà)不僅會(huì)減緩蔬菜生長(zhǎng)，嚴(yán)重的還會(huì)造成灰霉病、霜霉病、疫病等病害發(fā)生。一旦發(fā)生了病害，專(zhuān)家建議菜農(nóng)朋友千萬(wàn)不能采用春夏兩季常規(guī)的噴藥方法，以免產(chǎn)生負(fù)面作用。

在進(jìn)行病害防治的時(shí)候，建議用煙霧劑和粉塵劑的藥物對(duì)蔬菜驚醒防治，噴霧劑會(huì)加大濕度對(duì)作物影響不好。

正在進(jìn)行冬季溫室蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)民朋友，一定要注意及時(shí)收聽(tīng)收看天氣預(yù)報(bào)，在連陰、寒流、雨雪天氣到來(lái)之前，要及早采取有效的預(yù)防措施。特別是注意大棚內(nèi)千萬(wàn)不要澆水，以防低溫高濕發(fā)生蔬菜漚根和導(dǎo)致各種病害的流行蔓延。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過(guò)80％時(shí)，即使是陰天，也應(yīng)該在中午前后短時(shí)間通風(fēng)排濕和補(bǔ)充棚內(nèi)二氧化碳濃度，以防止有害氣體對(duì)蔬菜造成危害。