夏季麥收后，氣溫比較高、晝夜溫差小，在這種溫度情況下蘆筍種子最易吸收水分，是蘆筍播種育苗的好季節(jié)。此期大田育苗不用設施，比較省工、省時，同時在夏季育苗，蘆筍嫩芽抽發(fā)時間一致，出苗整齊。中國蘆筍研究中心培育的 魯蘆1號 F1代白蘆筍和 綠豐 綠蘆筍適宜我省種植。

二、育苗地的選擇

種植一畝蘆筍一般需育苗地25～30平方米。在麥收后，可以在大田的地頭選擇一塊地勢較平坦、易澆易排、無多年生雜草的地塊進行育苗。育苗時，在育苗地上施足底肥，深翻一遍，然后劃溝，溝距10厘米。順溝按每10厘米點播一粒種子，深度掌握在2～3厘米。點播完后把地表耙平即可。若遇大雨時可在苗床表面撒少量的麥秸，防止暴雨沖刷及高溫。

三、苗期管理

當蘆筍的第一根莖生長出擬葉時，應追肥一次。以速效肥為主，每畝追施二銨或復合肥25公斤左右，并適時澆一遍透水。以后根據(jù)情況及時鋤草、澆水、排澇。

當蘆筍苗長到10厘米左右時摟去麥秸。在苗齡達到60天以上，地上莖達到3根以上，高度在30厘米以上，擬葉變成墨綠色時就可定植到大田。

四、定植

今年春季育的蘆筍苗，現(xiàn)在正是定植季節(jié)。麥收后，每畝施有機肥250～500公斤，深翻一遍，開溝定植蘆筍苗。一般深度以蘆筍的鱗莖盤距離地表10厘米為宜。

綠蘆筍一般每畝定植2500～2800株，白蘆筍定植掌握在每畝1800～2000株為宜。一般南北方向定植，定植后及時澆水。

6～8月份培育的蘆筍苗可在秋玉米收獲后定植，也可在來年春季定植。

五、合理套種

蘆筍是多年生宿根植物，一次種植可連續(xù)收獲10～15年。定植當年行距較寬，可根據(jù)季節(jié)套種一些矮生蔬菜，如甘藍、大白菜、胡蘿卜、油菜、菠菜等；也可種植一些矮稈的豆科作物，如綠豆、紅小豆等。