近日,農(nóng)業(yè)部蔬菜專(zhuān)家指導(dǎo)組提出蔬菜防寒抗凍及災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)指導(dǎo)意見(jiàn),全文如下:1月10日以來(lái),我國(guó)部分地區(qū)特別是長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)出現(xiàn)暴雪、凍雨、低溫、寡照等災(zāi)害性天氣,給蔬菜生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。大部分露地蔬菜受凍,無(wú)法采摘收獲,春夏蔬菜秧苗凍傷凍死,許多簡(jiǎn)易蔬菜大棚倒塌,加之交通受阻蔬菜調(diào)運(yùn)困難,造成蔬菜市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng),尤其是災(zāi)區(qū)蔬菜供應(yīng)壓力增大。同時(shí),受災(zāi)的中部地區(qū)以及長(zhǎng)江流域地區(qū)是我國(guó)早春及春夏蔬菜主產(chǎn)區(qū),由于冷(凍)害毀苗比例大,春夏蔬菜生產(chǎn)將受到較大影響。為保障今年春節(jié)及上半年蔬菜供應(yīng),穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格,各地必須加大工作力度,及時(shí)采取防災(zāi)減災(zāi)措施,切實(shí)加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)管理。
一、露地蔬菜管理。要加強(qiáng)對(duì)菠菜、普通白菜、萵苣、小白菜、菜薹等露地蔬菜田間管理,及時(shí)清溝排水,天晴后及時(shí)中耕除草,加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治和肥水管理,及時(shí)采收上市。露地栽培的茄果類(lèi)蔬菜秧苗凍死后,要在災(zāi)后抓緊時(shí)間采用大棚或日光溫室電熱線溫床快速育苗,有條件的地方要集約化育苗,縮短苗期,爭(zhēng)取盡快補(bǔ)種。
二、大棚蔬菜管理。及時(shí)清掃蔬菜大棚的積雪,防止大棚倒塌,對(duì)倒塌大棚要及時(shí)進(jìn)行修復(fù),防止災(zāi)情進(jìn)一步擴(kuò)大;在大棚四周要清溝排水;大棚內(nèi)增設(shè)小拱棚,晚間多層覆蓋防寒保溫,日間揭去覆蓋物增加光照;陰雨(雪)后陡晴要注意適當(dāng)遮蔭逐漸增加光照;控制澆水,以免降低地溫,增加空氣濕度,引發(fā)病害;晴天加大放風(fēng),陰天也要在溫度較高的時(shí)段適當(dāng)防風(fēng),控濕防;選用煙劑或粉塵劑防治病蟲(chóng)害。棚內(nèi)蔬菜凍死的地區(qū),可在災(zāi)后搶播一茬普通白菜、小白菜、香菜、生菜、莧菜、水蘿卜等速生菜,爭(zhēng)取在3-4月上市;及時(shí)采取快速育苗的方法,培育瓜類(lèi)、豆類(lèi)等喜溫蔬菜以及西甜瓜秧苗,爭(zhēng)取3月中下旬定植。
三、蔬菜育苗管理。大棚育苗要增設(shè)白熾燈、火爐或電爐等增溫保苗;小棚育苗,應(yīng)覆蓋草苫(簾),為防止草苫(簾)被雨(雪)打濕降低保溫效果,還應(yīng)加蓋防雨膜。小棚不宜用煙劑防治病蟲(chóng)害。
一、露地蔬菜管理。要加強(qiáng)對(duì)菠菜、普通白菜、萵苣、小白菜、菜薹等露地蔬菜田間管理,及時(shí)清溝排水,天晴后及時(shí)中耕除草,加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治和肥水管理,及時(shí)采收上市。露地栽培的茄果類(lèi)蔬菜秧苗凍死后,要在災(zāi)后抓緊時(shí)間采用大棚或日光溫室電熱線溫床快速育苗,有條件的地方要集約化育苗,縮短苗期,爭(zhēng)取盡快補(bǔ)種。
二、大棚蔬菜管理。及時(shí)清掃蔬菜大棚的積雪,防止大棚倒塌,對(duì)倒塌大棚要及時(shí)進(jìn)行修復(fù),防止災(zāi)情進(jìn)一步擴(kuò)大;在大棚四周要清溝排水;大棚內(nèi)增設(shè)小拱棚,晚間多層覆蓋防寒保溫,日間揭去覆蓋物增加光照;陰雨(雪)后陡晴要注意適當(dāng)遮蔭逐漸增加光照;控制澆水,以免降低地溫,增加空氣濕度,引發(fā)病害;晴天加大放風(fēng),陰天也要在溫度較高的時(shí)段適當(dāng)防風(fēng),控濕防;選用煙劑或粉塵劑防治病蟲(chóng)害。棚內(nèi)蔬菜凍死的地區(qū),可在災(zāi)后搶播一茬普通白菜、小白菜、香菜、生菜、莧菜、水蘿卜等速生菜,爭(zhēng)取在3-4月上市;及時(shí)采取快速育苗的方法,培育瓜類(lèi)、豆類(lèi)等喜溫蔬菜以及西甜瓜秧苗,爭(zhēng)取3月中下旬定植。
三、蔬菜育苗管理。大棚育苗要增設(shè)白熾燈、火爐或電爐等增溫保苗;小棚育苗,應(yīng)覆蓋草苫(簾),為防止草苫(簾)被雨(雪)打濕降低保溫效果,還應(yīng)加蓋防雨膜。小棚不宜用煙劑防治病蟲(chóng)害。
此外,為了增加蔬菜供應(yīng)量,受災(zāi)地區(qū)近期應(yīng)在日光溫室、大棚里生產(chǎn)豌豆、綠豆、黃豆、蘿卜、蕎麥等芽苗菜;北方日光溫室蔬菜主產(chǎn)區(qū)應(yīng)加強(qiáng)防寒保溫、肥水管理、病蟲(chóng)害防治等,延長(zhǎng)采收期;南菜北運(yùn)基地應(yīng)加強(qiáng)信息引導(dǎo)和服務(wù),做好品種調(diào)劑及調(diào)運(yùn)工作。