一、定植要在晴天上午無(wú)風(fēng)條件下突擊定植,按株距40厘米栽苗。定植時(shí),定植溝或穴內(nèi)先澆溫水,坐水栽苗,水滲下后稍覆土,再澆穩(wěn)苗水。曬過(guò)一中午后下午再覆土,按照“黃瓜露坨,茄子沒(méi)脖”的定植深度,定植坨低于地面1厘米左右為好,定植過(guò)淺過(guò)深都對(duì)苗不利。定植后要扣小拱棚。
二、緩苗定植后為盡快緩苗要?jiǎng)?chuàng)造高溫高濕的條件,提高棚室內(nèi)的溫度促進(jìn)發(fā)根,防止幼苗打蔫。為此,緩苗期要密封溫室不通風(fēng),小拱棚要扣嚴(yán),要求白天溫度在30℃以上,夜間16~20℃,棚內(nèi)地溫在正常情況下不低于15℃,如溫度過(guò)高,可在白天中午進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)。心葉開始生長(zhǎng)表明已經(jīng)緩苗,從定植到緩苗大致需一周時(shí)間,緩苗后即進(jìn)行中耕蹲苗,一般緩苗期中耕2-3次。
三、緩苗后管理此時(shí)管理的關(guān)鍵是提高門茄座果率,為促進(jìn)植株生長(zhǎng)和對(duì)茄及以上果實(shí)的發(fā)育奠定基礎(chǔ)。
1、溫度以提高溫度為主,白天28~30℃,不宜超過(guò)35℃,夜間15~18℃。這個(gè)范圍可使茄子花粉正常萌發(fā)和萌發(fā)后的花粉管正常伸長(zhǎng),從而完成受精過(guò)程,坐住果。注意通風(fēng)。
2、水肥定植7天后澆1次緩苗水,直到門茄謝花前控制澆水,追肥。當(dāng)門茄長(zhǎng)到3~4厘米大時(shí),開始追肥澆水,膜下暗灌。每畝追復(fù)合肥15~20公斤。1月份盡可能不澆水。
3、激素開花前后兩天內(nèi)用濃度25毫克/千克的2,4-D丁酯蘸花,處理過(guò)的花冠要在果實(shí)大后輕輕摘掉。以防形成灰霉病的侵染源。
四、結(jié)果期門茄生長(zhǎng)階段適時(shí)放風(fēng),降濕降溫,白天溫度保持在22~30℃,夜間氣溫前半夜16~17℃,后半夜13~10℃,平均溫度要保持在20℃。連續(xù)高溫或溫度經(jīng)常在30℃以上,會(huì)導(dǎo)致莖葉徒長(zhǎng),影響門茄正常授粉,致使大量落花。門茄長(zhǎng)到核桃大小時(shí),果實(shí)開始迅速膨大,應(yīng)及時(shí)追膨果肥,澆膨果水。每畝追施硫酸銨10~15公斤或腐熟的糞肥、餅肥等。到對(duì)茄和四門斗茄膨大時(shí),植株吸收達(dá)到高峰,一般7天左右澆一水,15天左右施一次肥。澆水切忌大水漫灌。澆水后在不影響溫度的情況下適當(dāng)放風(fēng),盡可能降低棚內(nèi)濕度。
五、整枝待門茄采收后,將下部老葉摘除,待對(duì)茄形成后,剪去上部?jī)蓚(gè)向外的側(cè)枝,形成雙干枝,以此類推。當(dāng)四門斗茄坐住后摘心。一般每株留5~7個(gè)茄子。果實(shí)宜早摘,一般在開花后25天,茄子萼片與果實(shí)相接處白色或淡綠色環(huán)狀帶即將消失便可采收。