種子用新從井里提出的井水（15℃左右）或冷水浸種5-6小時(shí)，用兩手搓洗，去掉黏液雜質(zhì)，搓洗2-3次，撈出后稍晾干，裝入濕布袋，吊在井中（布袋離水面10-30厘米，不可浸泡在水中），溫度保持在15℃左右，每天取出用井水淘澆1-2次，3-4天出芽。

2、冷凍法

將種子浸泡24小時(shí)后．搓洗干凈，用紗布包好，放在冰箱或冷藏柜內(nèi)，在-3℃—5℃溫度下冷凍24小時(shí)，結(jié)成冰塊后，放置在陰涼通風(fēng)處，冰塊徐徐融化．種子發(fā)芽也緩慢進(jìn)行。當(dāng)幼芽露白時(shí)，攤放在有散射光的陰冷通風(fēng)處鍛煉，并注意噴水、保濕、防干。2-3天后，當(dāng)胚芽現(xiàn)出淡綠色時(shí)，就可播種。通過催芽、煉芽后，出苗整齊．抗逆性強(qiáng)。

3、拌沙法

將種子浸泡1-2小時(shí)后與濕潤(rùn)細(xì)沙混合，放在防空洞或水缸邊，保持冷涼濕潤(rùn)的條件，3-4天即可發(fā)芽。

4、灌水覆蓋法

苗床經(jīng)烤曬過白后，整平整細(xì)，撒播干籽，其上覆蓋一層較厚的稻草，然后，用竹竿或磚塊壓住稻草。每天傍晚把苗床灌水濕透，2-3天種子逐漸發(fā)芽。

5、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑催芽法

在30-40℃高溫下，也可用5毫克/井的赤霉素（“九二○”）、5毫克/升 6-芐基氨基嘌呤浸種8小時(shí)左右，再用自來(lái)水沖洗干凈，即可播種，發(fā)芽率可提高到80%左右。若6-芐基氨基嘌呤與赤霉素各5毫克/升混合作用，則效果更好。在使用6-芐基氨暮嘌吟與赤霉素時(shí)，應(yīng)注意濃度不可高于7．5毫克/升，否則會(huì)降低發(fā)芽率，造成藥害。

播種后要搭蔭棚（陰天不蓋）或用遮陽(yáng)網(wǎng)。也可以在瓜架下播種，或與出土快的小白菜混播。