一、 品種選擇 選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、商品性好的甘薯品種。以貯藏鮮食為主的選用北京553 ,以加工為主的選用徐薯18。
二、甘薯育苗。1、建育苗床。在栽秧前30—40天建床,南北方向,床底中間深0.5米,北面深0.57米,南面深0.67米。在床底挖兩條寬、深均為0.15米的通氣溝,北面一條離墻0.35米,南面一條離墻0.17米,兩條通氣溝到床頭合成一條由東西兩頭床墻通過床外地面,再在出口處各墊一個通氣溝。挖好床后在床的四周砌墻,北高0.45米,南高0.06米,東西兩邊砌成南低北高的斜墻。2、釀熱物配制:用新鮮馬糞、鍘碎的玉米秸桿按1:2混合,再用尿水拌勻,鋪在床底,然后覆蓋塑料薄膜,加蓋草苫升溫,當(dāng)釀熱物溫度升至350C時,踩實釀熱物,厚度為0.1米。表面填蓋0.08---0.1米床土,再加0.03米砂土。3、種薯處理要選取具有原品種特征,薯形端正,薯塊大小適中,光滑鮮亮,未受冷、凍、傷、病害的作種薯。提倡使用夏薯育苗,夏薯生長期短,生活力強(qiáng),耐貯藏,感病輕,出苗早而多。藥劑處理:方法是用50%純品多菌靈可濕性粉劑1000倍或純品甲基托布津1000倍浸泡10分鐘進(jìn)行消毒。4、排薯上床。種薯頭部和陽面向上,薯頭壓薯尾1/3。排種后用400C左右的溫水將床土澆透(約每平米10Kg),表面蓋一層沙土約0.03米。5、苗床管理 ⑴增溫保溫種薯上床后3天內(nèi),使薯層溫度保持34—370C,4—7天保持320C左右,出苗前床溫應(yīng)保持30—320C;出苗后隨著秧苗生長逐漸降到250C左右。采秧后一至兩天要增溫保溫。⑵調(diào)節(jié)水分床土濕度保持在土壤最大持水量的70—80%左右⑶煉苗薯苗出齊后,選擇晴天開始逐漸通風(fēng)降溫,苗高0.1米后可晝夜通風(fēng),采秧前進(jìn)行低溫?zé)捗,床溫降?0—220C。⑷追肥每次采秧后以速效性氮肥為主進(jìn)行追肥,每平米追硫酸銨0.05Kg、磷酸二氫鉀0.05Kg。⑸采苗及時采苗。甘薯壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗齡30-35天,秧苗葉片鮮綠,葉片大而肥厚,頂部三葉齊平,莖節(jié)粗,根原基多,(直徑0.5厘米,節(jié)3-4厘米),莖韌而不易折斷,折斷秧莖時白漿多而濃,全株無病斑,秧高20-25厘米,最少8-9節(jié),百株鮮重0.5公斤以上。
三、整地施肥 每畝施充分腐熟的有機(jī)肥3000-4000kg,磷酸二銨15-20kg、硫酸鉀25-30kg。深耕25-30cm。起壟:壟距70cm左右,壟高25-30cm,平地起壟以南北方向為宜;坡地起壟與水流方向垂直。
四、栽植1、栽期10cm地溫穩(wěn)定在150C以上時開始栽秧。一般栽培時期為4月底至5月中旬。2、密度肥地宜稀,瘦地宜密:每畝2700—3500株,起壟栽培,行距70cm,株距27—35cm。3、薯苗處理(1)變溫處理將薯秧基部2—3cm放入450C溫水中浸5分鐘,再浸入500C溫水5分鐘,取出放入冷水或陰涼處降溫(可防治甘薯黑斑病、莖線蟲。。(2)藥劑處理70%(純品)甲基托布津800倍液浸秧10分鐘。4、栽秧 栽秧方法有直栽法、斜栽法等。淺栽5—7cm,壯苗與弱苗分栽,防止壯苗欺弱苗。大田栽秧時,每畝用50%的(純品)多菌靈1-3kg兌細(xì)土,澆水插秧后,施藥土,防治黑痣。煌瑫r用濟(jì)南產(chǎn)-金維滅線、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)產(chǎn)-線凈每畝用2-3kg,防治線蟲病,最后覆土。
五、田間管理1、封壟 栽后第二天,應(yīng)及時進(jìn)行封壟,防止透風(fēng),減少水份流失。2、查苗、補(bǔ)苗 及時補(bǔ)苗,保證全苗,栽后4-5天要進(jìn)行查苗,發(fā)現(xiàn)缺苗,應(yīng)立即補(bǔ)栽。3、中耕培壟栽秧后至封壟前進(jìn)行中耕3-5次,第一次中耕,在緩苗成活后進(jìn)行,中耕深6-7cm;中耕深度逐漸變淺,到封壟前中耕時淺至3cm左右。結(jié)合中耕進(jìn)行培土。有蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲發(fā)生的地塊,可在培土前每667m2用高效低毒殺蟲劑辛硫磷0.3Kg,拌40kg細(xì)土在培壟時撒入土中進(jìn)行防治。4、追肥栽后20天左右,每畝用尿素1-1.5kg或腐熟人糞尿250kg左右,兌水250kg灌棵;在甘薯開始回秧前后,畝施尿素2.5-4kg,兌水500kg沿土裂縫澆入,促進(jìn)薯塊膨大。5、薯秧管理提蔓:在甘薯生育過程中,一般提3-4次。以薯秧不扎根為準(zhǔn);兀焊鶕(jù)土壤地力和年降水量視甘薯生長情況區(qū)別對待。土壤肥沃、降水多、有徒長勢頭的地塊,在表現(xiàn)徒長勢頭時,每畝用15%多效唑60-80g,兌水25-30kg,噴薯秧尖部。降水少的年份、土壤瘠薄的地塊可不進(jìn)行化控。6、后期管理 以促為主,防止莖葉早衰,延長葉片壽命。一般在8月下旬每畝用0.3%的磷酸二氫鉀溶液均勻噴布葉片,連噴兩次,間隔期7-10天。
六、收獲當(dāng)日平均氣溫降至15℃左右開始收獲,溫度降至12℃時收獲完畢。收刨時要做到“四輕”,即輕刨、輕裝、輕放、輕運(yùn),盡量減少薯塊破爛和表皮擦傷,最大限度地確保薯塊及表皮的完好。