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簡(jiǎn)便辨別蔬菜新陳種子方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-26  來(lái)源:山東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
核心提示:蔬菜種子不小心常常會(huì)買到陳舊種子,有時(shí)會(huì)導(dǎo)致種子發(fā)芽率低或不發(fā)芽,耽誤農(nóng)時(shí)。下面是辨別新舊蔬菜種子的一些方法。
   蔬菜種子不小心常常會(huì)買到陳舊種子,有時(shí)會(huì)導(dǎo)致種子發(fā)芽率低或不發(fā)芽,耽誤農(nóng)時(shí)。下面是辨別新舊蔬菜種子的一些方法。

  準(zhǔn)確辨別新種和陳種,可采用看、聞、搓等方法來(lái)檢驗(yàn)。

  十字花科蔬菜種子用指甲重壓或?qū)⒎N子放在桌面上,用手后掌稍費(fèi)力來(lái)回搓動(dòng)幾下,種子粒皮難以脫開(kāi),用手捏有黏性的、籽粒呈綠黃色或淺黃色的多為新種;陳種子則表面晦暗無(wú)光澤,有時(shí)表皮上還附有“鹽霜”,剝開(kāi)聞一聞,有輕微的油哈喇味,油分也少,用指甲重壓,子葉易碎,粒皮容易分開(kāi)。

  茄子、辣椒、西紅柿等茄科蔬菜新種一般呈乳黃色、有光澤;陳種則是土黃色或黃色。

  辣椒新種辣味較濃,陳種味淡甚至有一股霉味。

  四季豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜種子的新種油光亮澤、飽滿,富含油分,有香氣,口咬有澀味,子葉明顯綠色;陳種子口咬無(wú)澀味,聞不到香氣,子葉有深黃色斑紋。

  豆類新種無(wú)蟲(chóng)口。

  蔥、韭菜等百合科蔬菜種子,用唾液潤(rùn)濕后仔細(xì)觀察,籽粒面上有很小白芯的為新種,無(wú)白芯的為陳種。

  黃瓜、苦瓜等葫蘆科蔬菜種子,新種表皮有光澤、滑膩,富含油分,口咬有澀味,聞之有香氣;陳種表皮晦暗無(wú)光,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)黃斑,口嚼有油哈喇味。

  在一定期限內(nèi),菜種得到妥善保管,還可以作種。但是胡蘿卜、韭菜的陳種不易出苗,即使出苗也難以成活。蔥也必須用新種子,陳種長(zhǎng)出的小蔥容易結(jié)籽、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。農(nóng)民在使用陳種子時(shí),應(yīng)先做發(fā)芽試驗(yàn),然后根據(jù)發(fā)芽率確定播種量,這樣才能保證理想的苗株數(shù)量。

編輯:foodqa

 
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