袋式栽培 袋栽容量小、便于集約栽培、流水作業(yè)、生產(chǎn)周期短、生物效率高，是一種很有發(fā)展前途的栽培方法。

    日本多采用袋裁滑菇，用木屑作培養(yǎng)主料，所用之聚丙烯塑料袋，裝濕料分為1千克裝、2千克裝、3千克裝和4千克裝四種規(guī)格。接種后，用橡皮筋或釘書針封口。封口處留有一定孔隙，可使成活率達(dá)90以上%.

    接種后的塑料袋置于溫室中，溫度約在18-20℃之間。接種初期，將溫度降至15℃培養(yǎng)10天，待塑料袋表面長滿菌絲后，溫度升到20℃培養(yǎng)70天，然后將溫度升到25-26℃培養(yǎng)10天，共90天。同時(shí)要注意控制室內(nèi)相對(duì)濕度。室溫為15-20℃時(shí)，相對(duì)濕度應(yīng)保持在55-60%;室溫為25-26℃時(shí)，相對(duì)濕度約90%.

    到預(yù)定的出菇期前，將室溫降到13-15℃，此時(shí)應(yīng)將塑料袋口剪去，露出培養(yǎng)基，并進(jìn)行搔菌處理，相對(duì)濕度保持在85-90%,以誘發(fā)幼菇。幼菇出現(xiàn)后，經(jīng)7-10天即可采收。采3潮菇，大致上1千克裝袋可收鮮菇230克，4千克裝袋可收鮮菇1千克，產(chǎn)率約50%（鮮菇/干料）.