菌棒墻式覆土保濕:在棚內(nèi)按菌袋的長度鋪設(shè)一條15-20厘米厚的土埂,把發(fā)好菌即將出菇的菌袋脫去塑料袋。將菌棒整齊排放在土埂上。每排一層覆上3-4厘米厚的土,土兩側(cè)噴水并用泥抹平。然后再排放第二層菌棒并覆土,可排放6-9層,最上一層仍要覆土并抹平。做好墻后噴一次大水,使覆土吸足水分。此法可使平菇產(chǎn)量提高50%-90%.
袋口覆營養(yǎng)土保濕:肥沃土45千克,草木灰5千克,加水后的濕度以抓一把土在1米高處松手,土落地散開為宜。裝袋栽培管理同常規(guī)方法,只是在袋兩頭各裝人2-3厘米厚的營養(yǎng)土。出菇期每天給營養(yǎng)土噴水1-2次。此法可提高產(chǎn)量50%.
陽畦覆土保濕:袋栽平菇收完潮菇后,脫袋曬1-2天,使菌棒表面結(jié)一層皮,以防病蟲害侵人和抑制子實(shí)體發(fā)生過多。用消過毒的菜刀縱切開,切面向上排列在陽畦上?p隙用細(xì)沙填滿,然后覆蓋2-3厘米厚的細(xì)土。最后灌加有過磷酸鈣、磷酸二氫鉀及白糖的水溶液,比例為2:0.2:1:100.此法可提高產(chǎn)量80%.