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夏露地莧菜栽培措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-06-16
核心提示:莧菜,別名青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧,為莧菜屬中以嫩葉為食的一年生蔬菜。原產(chǎn)我國(guó),是夏季主要葉菜之一。 一、選擇品種。夏露地宜選用耐熱力強(qiáng)、耐旱性強(qiáng)、抗病蟲能力較強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大葉紅莧菜、圓葉莧菜及尖葉紅莧菜等。①大葉紅莧菜。全株有14片葉,葉片較大

    莧菜,別名青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧,為莧菜屬中以嫩葉為食的一年生蔬菜。原產(chǎn)我國(guó),是夏季主要葉菜之一。

    一、選擇品種。夏露地宜選用耐熱力強(qiáng)、耐旱性強(qiáng)、抗病蟲能力較強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大葉紅莧菜、圓葉莧菜及尖葉紅莧菜等。①大葉紅莧菜。全株有14片葉,葉片較大,長(zhǎng)卵形,葉緣近全緣,深紫紅色,葉片周緣為綠色;莖淺綠色,嫩株莖、葉肉厚質(zhì)嫩,宜熟食,別具風(fēng)味。播后40天左右即可收獲。一般667平方米產(chǎn)2500千克。②圓葉莧菜。全株有15片葉,葉片正面綠色,背面粉綠色,葉柄及莖均為綠色或深紫紅色;莖、葉上均有白色短茸毛。嫩株莖、葉柔軟宜熟食。在溫暖、水肥充足條件下,生長(zhǎng)迅速,播后20余天即可收獲。一般667平方米產(chǎn)2000千克。③尖葉紅莧菜。全株12片葉,葉片較狹長(zhǎng),葉柄及莖均為紫紅色,葉、莖上布滿白色短茸毛。嫩株肉質(zhì)略粗,含纖維多,宜熟食。一般667平方米產(chǎn)1500千克。

    二、做畦播種。選地勢(shì)平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土,而且偏堿性的土壤。前茬作物收獲后及時(shí)整地,每667平方米施圈肥2000千克,磷酸二銨50千克。深翻耙平后,做成寬1.5米的平畦。一般采用直播,以采收幼苗供食用。于5月至6月下旬分期播種。采用撒播,每667平方米用種1千克。播后覆土厚0.5厘米,壓實(shí)后澆蒙頭水。

    三、田間管護(hù)。莧菜屬野生蔬菜,管理容易,經(jīng)常保持田間濕潤(rùn)即可。夏播莧菜3~6天出苗,出苗后及時(shí)除草,并加強(qiáng)水肥管理,保持土壤濕潤(rùn)。在盛夏高溫期,還需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫保濕,做到晝蓋夜揭,創(chuàng)造有利于莧菜生長(zhǎng)的適溫環(huán)境,這樣有利于提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。從播種到長(zhǎng)有2片真葉時(shí),選晴天進(jìn)行第1次追肥;約過(guò)12天后進(jìn)行第2次追肥,當(dāng)?shù)?次間拔采收后進(jìn)行第3次追肥。每次追肥后及時(shí)澆水;以后每間拔采收1次即追肥1次;食渥愕,生長(zhǎng)期間可不追肥。

    四、防治病蟲。莧菜抗病性較強(qiáng),主要病害是白銹病,害蟲是蚜蟲。防治白銹病,可于發(fā)病初期選噴50%甲霜銅可濕性粉劑700倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,或60%甲霜鋁銅可濕性粉劑600倍液防治。防除蚜蟲,可用40%樂(lè)果1200~2000倍液,或2.5%功夫乳油4000倍液噴霧防治。

    五、適時(shí)采收。播后45~50天,苗高12~15厘米,有5~6片葉時(shí)進(jìn)行第1次采收,即間拔一些過(guò)密植株。再過(guò)20天,株高20~25厘米時(shí),在基部留5厘米進(jìn)行第2次采收。之后側(cè)枝萌發(fā)長(zhǎng)成約15厘米時(shí)進(jìn)行第3次采收。

 
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