脫袋時(shí)間 選擇晴天或陰天上午脫袋。在秋冬季節(jié),由于此期常刮西北風(fēng),菌筒表面易被吹干,因此要避免在有風(fēng)天脫袋。
控制溫度 溫度高于25℃或低于12℃時(shí)暫不脫袋。可先把菌袋搬到菇棚排于畦床上,并在菌袋上劃一條縫增氧,待氣溫適宜時(shí)再脫袋。脫袋適宜溫度在 18℃~22℃,高于25℃菌絲易受損傷,低于12℃脫袋后轉(zhuǎn)色困難。
及時(shí)覆膜 菌袋由室內(nèi)搬到室外,如果脫袋的菌筒沒有及時(shí)覆蓋薄膜,一下子由小氣候轉(zhuǎn)入大空間就會(huì)不適,引起不良反應(yīng)。因此,必須一邊脫袋,一邊排筒,一邊把薄膜覆蓋到畦床上。
斷筒吻接 局部被雜菌污染的菌袋,在脫袋時(shí)只割破未被污染部位的薄膜,并留1~2厘米,把受害部位的薄膜留住,防止雜菌孢子散出。若是污染部分大,可用刀把污染部分去掉,把未污染部分的菌筒收集在一起,進(jìn)行人工吻合,一般3~4天菌絲生長后,也可形成整筒。