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棚室扁豆秋冬茬高產高效栽培技術

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-10-27
核心提示:扁豆,又名蛾眉豆、鵲豆、眉豆、沿籬豆等,屬豆科1年生草本植物。在北方一般春天播種,夏、秋上市。利用棚室栽培扁豆,實現(xiàn)深冬或早春上市,既可增加市場上蔬菜的花色品種,又可滿足消費者需求,促進農民增收。進行棚室扁豆栽培,一般每畝產嫩莢2-3噸,高產的可達4-5噸


    扁豆,又名蛾眉豆、鵲豆、眉豆、沿籬豆等,屬豆科1年生草本植物。在北方一般春天播種,夏、秋上市。利用棚室栽培扁豆,實現(xiàn)深冬或早春上市,既可增加市場上蔬菜的花色品種,又可滿足消費者需求,促進農民增收。進行棚室扁豆栽培,一般每畝產嫩莢2-3噸,高產的可達4-5噸,收入達1萬余元。

    一、選擇良種。宜選豆莢均勻、寬厚、纖維少、單莢重、生長期長、抗病性強、品質優(yōu)良、增產潛力大的品種,如常扁豆一號、鄒扁豆一號、豬耳朵扁豆、白花扁豆、紫色小白扁、豬血扁等。

    二、整地施肥。結合前茬最后1次澆水,澆足底墑水。前茬收后,每畝施腐熟馬糞、牛糞、雞糞、人糞等4-5噸,尿素40千克,過磷酸鈣100千克,硫酸鉀50千克。深耕30厘米,耙透耙細。南北向做畦,畦寬1.1-1.2米,高8-10厘米,整平待用。播前一定要澆足苗床水,播種后切忌澆灌蒙頭水。

    三、除草覆膜。做畦后,每畝用乙草胺120-150毫升或用90%禾耐斯30-40毫升,對水50-60升,均勻噴灑畦面。隨即用薄膜覆蓋畦面,兩邊用土壓嚴。

    四、播種定苗。⑴播種:一般秋、冬茬在9月中下旬播種,早春茬在12月下旬至翌年1月上旬播種。播前選粒大飽滿、色澤鮮艷、無病蟲的扁豆種子,選晴天曬種,2-3天內播完,以促進發(fā)芽整齊。在畦面上,按計劃打孔覆土播種,并在孔上蓋1把濕土,有引苗露出膜面的作用。每畦種2行,2行間隔40-50厘米,穴距30-35厘米,每穴播種3-4粒,不可播種過深或過淺,以1.5-2厘米為宜,每畝需種子3.5-4千克。苗床土壤溫度以維持在白天20-26℃,夜間16-18℃為宜。播后7-9天即可出苗。⑵查苗:出苗后及時查苗,去除膜上過多的土堆,使2片葉露出膜面。對缺苗處及時用后備苗補缺。當植株長出2片真葉時,每穴留2株壯苗,其余去除。

    五、控制溫度。⑴苗期溫度管理:出苗前溫度保持在25-30℃,以促幼苗迅速出土;出苗后降溫至20-25℃,防止出現(xiàn)高腳苗。若溫度偏高,出苗過快,下胚軸伸長得過長而細,幼苗不夠墩實。溫度偏低、出苗慢,幼苗生長不旺。待真葉展開后,白天溫度要降至20℃左右,夜間溫度保持12-15℃,以蹲苗促壯。3-4片真葉后,白天溫度要升至22-25℃,夜間溫度保持在12-15℃,當溫度超過25℃時,應通風降溫。⑵開花結莢期的溫度管理:此期應保持適溫,防止棚溫過高或過低。扁豆開花結莢的適宜溫度范圍為16-27℃,以18-25℃為最適宜,低于15℃和高于28℃時對開花結莢不利,會加重落花落莢。當棚溫高于28℃時,要通風降溫。尤其是高于32℃時,不僅會造成大量落花落莢,而且會嚴重影響商品嫩莢的品質。

    六、追肥澆水。苗期一般不澆水,過分干燥,可澆小水,F(xiàn)蕾后適當澆水,以促進植株生長發(fā)育。但水量不可過大,以免蕾、花脫落。在地膜覆蓋栽培條件下,宜采用膜下澆暗水的方法,隨水沖施速效化肥或腐熟的人糞尿。扁豆喜硝態(tài)氮而不喜氨態(tài)氮,氨態(tài)氮肥施用過多時會抑制植株生長發(fā)育。所以,沖施開花結莢肥時,多施用尿素、三元復合肥和人糞尿,在下部花序結莢期,一般12-15天澆水、追肥1次,每次每畝施三元復合肥10千克左右或人糞尿100千克。在中部花序結莢期,一般隔8-10天澆1次水、追肥1次,每次每畝沖施尿素7-8千克。上部花序開花期、結莢期和側枝翻花結莢期,一般10天左右澆1次水、追肥1次,每次每畝沖施尿素和硫酸鉀各5千克,以滿足植株生長發(fā)育的需求。為增加產量,現(xiàn)蕾后,可用二氧化碳發(fā)生器增施二氧化碳氣肥。

    七、植株調整。當幼苗長至30-35厘米時,及時用塑料繩吊蔓,不要讓主蔓一次爬到棚頂,在龍頭即將爬到棚頂時落蔓。結莢中、后期為改善透光條件,要將中、下部的老黃葉及時摘除,并在莖葉過密處疏去部分葉片和抹掉晚發(fā)的嫩芽。5月上中旬,當外界氣溫超過20℃后撤去棚膜,讓扁豆枝蔓在棚架上生長,直到倒蔓。

    八、;ūGv。日光溫室內,光照弱,易落花落莢,如在開花期用5-10毫升/千克的萘乙酸或1-5毫升/千克的防落素噴灑,則可減少落花,增加產量。

    九、防治病蟲。⑴白粉。河50%多菌靈500倍液或77%可殺得500-700倍液噴霧防治。⑵銹。河12.5%特普唑2500-3000倍液或80%新萬生500-600倍液噴霧防治。⑶蚜蟲:用50%辟蚜霧2500倍液或10%吡蟲啉2000倍液噴霧防治。⑷白粉虱:用10%撲虱靈2000-2500倍液或2.5%天王星2500倍液或21%滅殺斃2000倍液噴霧防治。

    十、適時采摘。播后50-60天,謝花后8-10天,嫩莢停止生長、種子開始發(fā)育時,莢果長得最長,鮮重最大,菜用商品品質最好,即應采摘。一般前期每隔4-5天采收1次,盛期隔2-3天采收1次,或根據市場需求及時采收。1個花序上有8-10個以上花芽,而開花結莢的只有3-5個。采摘時,要注意保護好這些花芽,采摘頭茬豆莢后,保留的花芽會加速發(fā)育,開花結第2茬莢。采收后期,若不急于倒茬,可進行剪蔓。剪蔓時,基部保留10-15厘米的老蔓。(2-3個潛伏芽)。

 
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關鍵詞: 棚室 扁豆 栽培
 

 
 
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