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黃秋葵高產(chǎn)高效栽培技術(shù)(下)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-05-24
核心提示:5 科學(xué)采收 黃秋葵株高30cm左右、真葉7~9片時(shí)即開(kāi)花結(jié)莢,以后只要陽(yáng)光充足就會(huì)陸續(xù)開(kāi)花結(jié)莢。其采收期長(zhǎng),一般60~100天。過(guò)早過(guò)晚采收,對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量都有很大影響。因此,采收一定要及時(shí)。 5.1 采收標(biāo)準(zhǔn):總的要求嫩果應(yīng)硬韌、色綠、鮮亮,種粒開(kāi)始膨大但無(wú)老化跡

    5 科學(xué)采收 黃秋葵株高30cm左右、真葉7~9片時(shí)即開(kāi)花結(jié)莢,以后只要陽(yáng)光充足就會(huì)陸續(xù)開(kāi)花結(jié)莢。其采收期長(zhǎng),一般60~100天。過(guò)早過(guò)晚采收,對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量都有很大影響。因此,采收一定要及時(shí)。

    5.1 采收標(biāo)準(zhǔn):總的要求嫩果應(yīng)硬韌、色綠、鮮亮,種粒開(kāi)始膨大但無(wú)老化跡象。供鮮食的嫩莢,氣溫高時(shí)莢長(zhǎng)7~10cm,橫徑1.7cm;溫度較低時(shí)莢長(zhǎng)7~9cm,橫徑1.7cm。供加工的嫩莢,長(zhǎng)6~7cm,橫徑1.5cm為甲級(jí)品;長(zhǎng)8~9cm,橫徑約1.7cm為乙級(jí)品;莢長(zhǎng)10cm以上為等外品。無(wú)論鮮食或用來(lái)加工,莢長(zhǎng)都不要超過(guò)10cm。 

    5.2 采收時(shí)間:一般在花謝后4~7天即應(yīng)采收。溫度高時(shí),嫩莢生長(zhǎng)快,需天天采收或隔天采收;溫度較低時(shí),隔3~4天采收1次。最好于每天早晨剪收,嫩果顯得更加鮮嫩。 

    5.3 采收方法:采收人員要穿長(zhǎng)褲和長(zhǎng)袖衫,并戴手套,防止手、腿刺痛;要用剪刀從果柄處剪下,切勿用手撕摘,以防損傷植株;注意剪凈,不要漏剪,如漏采或遲采,不僅單果老、質(zhì)量差、影響食用和加工,而且影響其他嫩莢的生長(zhǎng)發(fā)育。采收后要立即送加工廠或市場(chǎng)銷(xiāo)售,隔夜的嫩莢外觀和品質(zhì)都會(huì)受到影響! 

    5.4 采后保鮮:嫩莢果呼吸作用強(qiáng),采后極易發(fā)黃變老。如不能及時(shí)食用或加工,應(yīng)注意保鮮。即將嫩莢裝入塑料袋中,于4~5℃流動(dòng)冷水中,經(jīng)10分鐘冷卻到10℃左右時(shí),再貯于7~10℃環(huán)境下,保持95%的相對(duì)濕度,可保鮮7~10天。遠(yuǎn)銷(xiāo)外地的嫩果,必須在早晨剪齊果柄,裝入保鮮袋或塑料盒中,再輕輕放入紙箱或木箱內(nèi),盡快送入0~5℃冷庫(kù)預(yù)冷待運(yùn)。如嫩莢發(fā)暗、萎軟變黃時(shí),應(yīng)即處理,不可再貯藏。

    5.5 留種:黃秋葵采種技術(shù)比較簡(jiǎn)單。當(dāng)其進(jìn)入生育期后,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)。為避免抑制生長(zhǎng)和降低產(chǎn)量,早期結(jié)的下部果實(shí)不要留做種用;植株頂部果莢難以充分成熟,即使成熟充分,籽粒也不飽滿,質(zhì)量差,不宜留種。因此,宜選留符合本品種特征的健壯植株中部、籽粒飽滿的老熟果莢(果實(shí)外殼變黃褐,出現(xiàn)有裂溝),曬干、脫粒、清選后,貯存于布袋中備用。
 
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關(guān)鍵詞: 黃秋葵 栽培
 

 
 
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