扁豆是目前無公害蔬菜主要品種之一,又是調節(jié)夏淡季市場供應的蔬菜,因而,扁豆的種植已從零星隙地種植走向大田栽培,F(xiàn)將扁豆栽培技術要點介紹如下。
1.環(huán)境條件 種子適宜發(fā)芽溫度為22-23℃,植株能耐35℃左右高溫。根系發(fā)達強大、耐旱力強,對土壤適應性廣,在排水良好而肥沃的沙質土壤或壤土種植能顯著增產。
2.支架栽培 扁豆一般直播,整地施肥等與四季豆(架蕓豆)相同。畦寬133厘米,高10-15厘米,溝寬50厘米,每畦種植兩行。行距70-80厘米,株距50厘米。露地栽培4月上、中旬直播,每穴播種3-4粒,覆土3-4厘米,每畝需種量約3.5-4公斤。出苗后勻苗,每穴留苗2株。勻苗后,每畝追施人糞500公斤。蔓長35厘米時搭人字架,引蔓上架。結果期追肥兩次,每次人糞尿500公斤。中耕、除草與四季豆相同。
3.不設支架栽培 早熟品種不設支架栽培。先整地、施基肥,做成畦、塑料棚冷床育苗,苗期30天,4月中、下旬定植,行、株距各為40厘米,每穴栽苗4株。當株高50厘米時,留40厘米摘心,使其生側枝,當側枝的葉腋生出次側枝后再行摘心,連續(xù)4次。采收后,見生出嫩枝仍可繼續(xù)摘心。使植株呈叢生狀,采收期在7月上旬,畝產800-1000公斤。