1.品種特性
勝利辣椒為韓國進(jìn)口采收紅辣品種之一。主要特性表現(xiàn)為耐熱、耐旱、抗病性強(qiáng)。中果型,青果深綠色,成熟果紅色,光澤度好,微辣、品質(zhì)好。適合杭州、上海等大城市消費(fèi)習(xí)慣。該品種高溫時座果性能好,畝產(chǎn)一般在2000—3000公斤。
2.播種育苗
播種一般在4月上旬至5月上旬。播種過早氣溫低,秧苗難管理;播種過遲后期果不易轉(zhuǎn)紅,降低產(chǎn)量。苗床選擇未種過茄果類疏松、肥沃田塊,種子浸種后撒播、覆土、蓋草,保持床土濕潤。有少量出苗后去掉蓋草,秧苗有2葉一心時移苗假植。最好是移入營養(yǎng)缽中培育壯苗。苗期注意預(yù)防病毒病、炭疽病和蚜蟲,具體防治方法見病蟲害防治內(nèi)容。
3.整地、施基肥、定植
整地前每畝施入有機(jī)肥1500—2000公斤,三元復(fù)合肥30—50公斤作為基肥,深翻作畦。秧苗有7-10片真葉時選晴天定植。該品種生長旺盛,宜適當(dāng)稀植。株距40—60厘米,單株定植。
4.大田管理
肥水管理:定植成活后可追施1-2次稀人糞,促進(jìn)營養(yǎng)生長。座果前不再追肥,大量座果后及時追施2-3次重肥,一般每次畝施復(fù)合肥7.5-10公斤。座果后遇干旱及時灌水,促進(jìn)果實(shí)膨大。為減少水分蒸發(fā),降低地溫可鋪草覆蓋。插桿支撐:該品種植株高大,雨后易倒伏,植株長高后應(yīng)及時插桿支撐,防倒伏。
5.病蟲害防治
主要病害有炭疽病、病毒病,蟲害有斜紋夜蛾、煙青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。
病毒病是辣椒高溫季節(jié)的主要病害。表現(xiàn)為葉片窄小、葉緣卷 ,畸形,生長點(diǎn)壞死,造成落花 、落葉、落果,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。高溫、干旱、強(qiáng)光及蚜蟲多有利病毒病的發(fā)生傳播。以預(yù)防為主,發(fā)現(xiàn)零星病株后及時連根拔除,苗期噴1-2次毒克星、菌毒清、植病靈等 預(yù)防,同時防治蚜蟲。
炭疽病主要表現(xiàn)為葉片先產(chǎn)生水漬狀褪綠斑,漸漸變成裼色,中間為灰白色,有黑小點(diǎn)。果實(shí)被害,表面初生水漬狀黃裼色病斑,擴(kuò)大成長圓形或不規(guī)則形,有同心輪紋。藥劑防治可選用炭疽福美、炭特靈、甲基托布津、代森鋅每隔7-10天噴一次,連噴2-3次。
斜紋夜蛾、煙青蟲:防治在1-2齡幼蟲期藥效較好。農(nóng)藥可選用抑太保、銳勁特、卡死克、杜邦安打、海正三令(阿維菌素)等,各農(nóng)藥交替輪換使用。
蚜蟲防治可使用一遍凈、蚜 虱凈、大功臣、艾美樂等。
紅蜘蛛可使用海正三令(阿維菌素)、卡死克、克螨特、螨代冶等。
農(nóng)戶在病蟲害防治過程中禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥(如甲胺磷、呋喃丹等),采收前15天停止使用農(nóng)藥。