1、品種選擇 越冬甘藍(lán)宜選用京豐1號(hào)；越冬菠菜選用尖葉菠菜；春黃瓜選用津研4號(hào)、津春4號(hào)；夏白菜選用夏陽(yáng)50等；早秋蘿卜選用中秋紅。

    2、栽培模式 9月上旬在高畦上定植越冬甘藍(lán)，同時(shí)在低畦上撒播或條播菠菜；翌年春天甘藍(lán)、菠菜等收獲凈地后，整地施肥，3月中旬在低畦上定植春甘藍(lán)，4月中下旬在高畦上按常規(guī)株距定植春黃瓜；6月上旬接春甘藍(lán)茬在低畦上起小高襲定植夏白菜；7月底或8月初黃瓜拉秧，立秋前后在高畦上直播早秋蘿卜

    3、栽培技術(shù) 越冬甘藍(lán)和越冬菠菜：8月上旬選擇土壤肥沃的生茬地育甘藍(lán)苗，育苗床上方設(shè)防雨棚防雨、防熱、防暴曬。栽培667m2越冬甘藍(lán)，大約需苗床30－40m2，需種子40－60g。墑情不足時(shí)要先造墑后翻耕。結(jié)合整地施足基肥，每667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥 5000kg、氮磷鉀復(fù)合肥 100kg、碳酸氫鎖50kg。將所有肥料均勻撒施于土壤表面再翻耕，耙平耙細(xì)分別作80cm寬的高畦和60cm寬的低畦。9月上旬在高畦上按40－50cm的行距和25-30cm的株距定植越冬甘藍(lán)，每畦2行，按大小苗分類(lèi)分壟栽植，栽后立即澆水，每667m2栽培3000－4000株。同時(shí)，在低畦上撒播或條播越冬菠菜，播前菠菜種子先用深井水浸泡24小時(shí)，然后撈出，晾干表面水分后置于 25 ℃左右的條件下催芽，待80％露白后即可播種，每667m2約需干菠菜種子25kg。菠菜出苗后視苗情適當(dāng)疏苗，疏掉擁擠的苗，促進(jìn)苗齊、苗壯；如播種均勻，可不疏苗，待具備商品價(jià)值時(shí)間拔出售。菠菜齊苗后要適時(shí)澆灌齊苗水，生長(zhǎng)期要據(jù)其生育情況及時(shí)追施肥。甘藍(lán)緩苗后即追施l－2次提苗肥，每667m2追施尿素15-20kg。田間管理要注意及時(shí)劃鋤中耕，清除雜草。甘藍(lán)包心期是追肥灌水的關(guān)鍵時(shí)期，前期要肥水齊攻，結(jié)合澆水追施1次包心肥，每667m22追施尿素20－25kg或氮磷鉀復(fù)合肥20kg，甘藍(lán)包心后期要注意控水，一般不再追肥。越冬菠菜在冬前結(jié)合澆水追施越冬肥，每667m2追施尿素15 kg，大雪前用草木灰或有機(jī)肥撒蓋菠菜畦，保護(hù)其安全越冬。翌年1－3月份，據(jù)市場(chǎng)行情，隨時(shí)收獲菠菜及甘藍(lán)，適時(shí)投放市場(chǎng)。