(一)梨樹技芽的種類
　　不同樹種的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性不同，因此，識(shí)別枝芽類型和掌握其生長(zhǎng)特性，才能采用正確合理的整形修剪方法。
　　1．芽根據(jù)芽的用途和構(gòu)造分成葉芽和花芽。
　　(1)葉芽：能發(fā)育成帶有葉片新梢的芽子，其內(nèi)部有生長(zhǎng)姬、圣的原蝸懷和葉番富原始體的為葉芽。梨的葉芽，不同系統(tǒng)其表現(xiàn)不同，一般沙梨系統(tǒng)葉芽較大，白梨系統(tǒng)次之，西洋梨系統(tǒng)較小。同一系統(tǒng)不同品種的葉芽，大小、肥瘦亦不相同。
　　(2)花芽：梨的花芽屬混合芽，即在芽?jī)?nèi)包含花(花序)和葉的原始體，發(fā)芽后能發(fā)育成帶有數(shù)片葉的花序�；ㄑ枯^葉芽肥大而鈍圓。
    正常的葉芽在第二年春天萌動(dòng)生長(zhǎng)成長(zhǎng)短不同的枝，也有的第二年或幾年都不萌發(fā)，從外表看不出正常芽的形態(tài)，一般多分布在枝的基部環(huán)痕處，此芽稱隱芽、潛伏芽或休眠芽。當(dāng)枝干折斷、損傷或發(fā)生凍害，隱芽會(huì)受到刺激而萌發(fā)，多用于更新修剪。
　　在1年生枝頂部生長(zhǎng)的芽為頂芽，如是花芽為頂花芽。在1年生校葉服閃王長(zhǎng)叼牙刀側(cè)芽，如形成花芽則稱為腋花芽。側(cè)芽常因著生在枝條上的部位、發(fā)育好壞、芽的大小不同而有所差異，一般枝條中上部芽飽滿，基部和頂部側(cè)芽發(fā)育較小，質(zhì)量較差，表現(xiàn)出芽的異質(zhì)性，這種芽的異質(zhì)性直接影響到枝條的生長(zhǎng)，修剪時(shí)應(yīng)從枝條中上部飽滿芽處短截，發(fā)出的新梢生長(zhǎng)旺盛。從基部或頂部短截，發(fā)生的新梢則較弱。
　　2．枝按生長(zhǎng)和結(jié)果性質(zhì)，可分為營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝。
　　(1)營(yíng)養(yǎng)枝：末結(jié)果的發(fā)育枝稱營(yíng)養(yǎng)枝。主要作用是生長(zhǎng)發(fā)育，積累營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。依枝齡分為新梢、1年生枝；2年生技和多年生枝。
新梢：春季葉芽萌發(fā)的新枝，葉片脫落以前稱新梢。
　　1年生枝：新梢落葉后至第二年萌發(fā)前稱1年生枝。按枝條長(zhǎng)度分為短枝、中校和長(zhǎng)枝。長(zhǎng)度在5厘米以下為短枝；5～30厘米為中校；30厘米以上為長(zhǎng)枝。
　　2年生枝：1年生枝萌發(fā)后至下年萌發(fā)前稱2年生枝。可培養(yǎng)成中、小型結(jié)果枝組。
　　多年生枝：3年生以上的枝均稱為多年生枝。可改造成大型結(jié)果枝組。
　　營(yíng)養(yǎng)枝中按修剪中的作用不同又分成發(fā)育枝、徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝。
　　發(fā)育枝：生長(zhǎng)健壯的長(zhǎng)枝，常用作擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)骨干枝的延長(zhǎng)枝。
　　徒長(zhǎng)枝：又受某種刺激，由隱芽萌發(fā)出、生長(zhǎng)旺盛的枝務(wù)為徒長(zhǎng)枝。常表現(xiàn)節(jié)間較長(zhǎng)，組織不充實(shí)，芽不飽滿。一蠢徒長(zhǎng)枝影響樹體光照，消耗營(yíng)養(yǎng)，多被疏除掉，少數(shù)用于培養(yǎng)結(jié)果枝組和更新老樹。
　　競(jìng)爭(zhēng)枝：與骨干枝生長(zhǎng)勢(shì)相競(jìng)爭(zhēng)的枝為競(jìng)爭(zhēng)枝。一般骨干枝的延長(zhǎng)枝短截后發(fā)出的第二枝為競(jìng)爭(zhēng)枝。多被疏除，少數(shù)用來轉(zhuǎn)主換頭，即將原骨干枝延長(zhǎng)枝去掉，用競(jìng)爭(zhēng)枝代替原骨干枝的延長(zhǎng)枝。個(gè)別重剪或控制改造后可結(jié)果。
　　(2)結(jié)果枝：著生花芽并能開花結(jié)果的枝為結(jié)果枝。
　　短果枝：枝條在5厘米以下，頂部著生花芽為短果枝。為梨樹主要結(jié)果部位，應(yīng)注意培養(yǎng)粗壯的、花芽飽滿的短果枝。
　　中果枝：長(zhǎng)度在5～15厘米，頂部著生花芽的校為中果枝。在初結(jié)果樹和小年樹上多保留中果枝結(jié)果。
　　長(zhǎng)果枝：1年生長(zhǎng)枝，長(zhǎng)度在15厘米以上，頂端著生花芽的為長(zhǎng)果枝。有些品種長(zhǎng)果枝上的側(cè)芽為腋花芽。長(zhǎng)果枝在幼樹、旺樹或小年樹上多留作結(jié)果，而在弱樹和大年樹上多短截留作·預(yù)備枝。
　　　果臺(tái)副梢：梨結(jié)果枝結(jié)果后留下的膨大部分為果臺(tái)，果臺(tái)上側(cè)生分枝為果臺(tái)副梢。
　　　短果枝群：果臺(tái)上連續(xù)形成較短的果臺(tái)枝，幾年后多個(gè)短果枝聚生成枝群，稱為短果枝群。由于不同品種抽生果臺(tái)技的能力不同，形成兩種短果枝群。果臺(tái)上抽生1個(gè)果臺(tái)枝的品種，連續(xù)單軸結(jié)果，形成姜形枝，稱為姜形校群。果臺(tái)左右兩側(cè)抽生2個(gè)果臺(tái)枝，由于多年連續(xù)結(jié)果形成雞爪狀枝，稱雞爪狀枝群。短果校群在修剪中主要應(yīng)注意更新復(fù)壯。          

(二)梨樹枝芽的特性
　　梨枝芽特性與蘋果相近，但也有差異，總體說來，梨較蘋果成枝力弱，極性強(qiáng)，枝條硬，角度小。
　　1．萌芽力與成核力萌芽力即1年生枝上芽萌發(fā)的能力，常用發(fā)芽數(shù)占總芽數(shù)的百分率表示。成枝力指1年生枝上芽萌發(fā)生長(zhǎng)長(zhǎng)枝的能力，常用抽生長(zhǎng)枝數(shù)占萌芽數(shù)的百分率表示。萌芽力和成枝力是決定不同品種修剪特點(diǎn)的重要特性，不同品種表現(xiàn)不同。萌芽力和成枝力均強(qiáng)的如錦豐梨；萌芽力與成枝力均為中等的如雪花梨；萌芽力強(qiáng)、成枝力弱的如早酥梨6萌芽力強(qiáng)、成枝力中等的如蘋果梨。
　　2．頂端優(yōu)勢(shì)頂端和高部位的枝芽生長(zhǎng)旺盛的特性，為頂端優(yōu)勢(shì)或極性。因?yàn)槲挥陧敹嘶蚋卟课坏闹ρ績(jī)?yōu)先得到較多的水分和養(yǎng)分。由于枝條生長(zhǎng)具有頂端優(yōu)勢(shì)的特性，不同姿態(tài)的枝上芽萌發(fā)新梢勢(shì)力不同。1年生枝短截后，剪口下第一芽生長(zhǎng)最旺，形成長(zhǎng)枝，向下各芽的生長(zhǎng)長(zhǎng)度依次遞減；將1年生長(zhǎng)枝拉成水平，多在枝條中部發(fā)出長(zhǎng)枝，向枝的兩側(cè)發(fā)出的枝依次遞減；如將枝拉成下垂?fàn)�，枝的彎曲部位處于最高部位，生長(zhǎng)出長(zhǎng)枝，向枝的先端依次勢(shì)力遞減。
　　3．枝條硬度與開張角度梨的枝條比較硬而脆，角度開張也小，用人工拉枝等開張角度極易劈裂和折斷，因此，用撐、拉、別等方法開張角度時(shí)，不宜在冬季進(jìn)行，最好在生長(zhǎng)季節(jié)，即新梢生長(zhǎng)將停止，尚未完全木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行較好。