一、巴梨
　　為英國(guó)的一個(gè)古老品種，但至今仍為世界上所有梨品種中品質(zhì)最佳的軟肉品種，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
　　該品種在世界上分布最廣，栽培面積最多，超過(guò)任何一個(gè)梨品種，尤其是美國(guó)和加拿大的栽培面積約占梨總栽植面積的3／4。在我國(guó)栽培面積也很廣，遼東半島、山東半島栽培最多，黃河故道、山西、陜西、華北、西北、湖北、貴陽(yáng)及昆明等地均有栽培。盡管巴梨已有幾百年的栽培歷史，但至今還沒(méi)有一個(gè)后代或芽變能取代其在世界梨品種中的突出位置。
  果實(shí)大，平均單果重217克，大者可達(dá)500克。果實(shí)多呈粗頸葫蘆形。果皮綠黃色，貯后轉(zhuǎn)黃色，間或陽(yáng)面有淺紅暈，果面稍有凹凸，具蠟質(zhì)光澤，果點(diǎn)小，中多，不明顯。果梗長(zhǎng)3.1厘米，粗3.2毫米；梗洼淺狹，有溝紋并具條銹，常一例突起。萼片宿存或殘存，薄洼淺而狹，有皺稻。果心小，5個(gè)心室。果肉乳白色，肉質(zhì)紉，石細(xì)胞少，經(jīng)7～10天后熟，肉質(zhì)呈奶油狀，柔軟易溶于口，汁被多，風(fēng)味朗甜可口，具宜人的濃郁芳香，品質(zhì)極上。合可镕性固形物12.6％～15.2％。在遼寧興城果實(shí)8月下旬采收為中熟品種。果實(shí)不耐貯藏，常溫下可貯放20天左右，在冷藏條件下，可貯藏120天以上。果實(shí)既可鮮食又可制罐。
　　幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)稍強(qiáng)；成年樹(shù)生長(zhǎng)中庸。萌芽力強(qiáng)，芽萌發(fā)率為79％；發(fā)枝力中等偏弱。
　　開(kāi)始結(jié)果年齡晚，一般定植后5年開(kāi)始結(jié)果，成年樹(shù)長(zhǎng)、中、短果枝及腋花芽均可結(jié)果，但以短果枝為主，約占85％。果臺(tái)枝連續(xù)結(jié)果能力弱，壽命較長(zhǎng)，可維持5～6年；每序多為1～2個(gè)果，豐產(chǎn)，25年生樹(shù)株產(chǎn)150～250千克。采前落果輕，隔年結(jié)果現(xiàn)象不明顯。
　　在遼寧興城，花芽4月上中旬萌動(dòng)，5月上旬初花，5月中旬盛花并終花，果實(shí)8月下旬采收，11月上中旬落葉。果實(shí)發(fā)育天數(shù)為102天，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)天數(shù)為213天。
　　授粉品種：冬香、考密斯、伏茄和二十世紀(jì)。
　　該品種對(duì)自然條件適應(yīng)能力較強(qiáng)，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，無(wú)論在砂壤土上還是粘土上均能生長(zhǎng)，但喜歡溫暖氣候及砂壤土�？癸L(fēng)、抗黑星病和銹病能力較強(qiáng)，抗寒力弱，在－25℃下受凍嚴(yán)重，抗腐爛病能力差。
　　果大、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，適合鮮食和制罐，是一個(gè)很受歡迎的品種，可在渤海灣、黃河故道及適宜地區(qū)適量發(fā)展。

二、黃花梨
　　是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系育成的新品種。親本為黃蜜梨×早三花，1962年雜交，1971年通過(guò)簽定，列為推廣品種。
　　浙江省內(nèi)已推廣，并列為主栽品種，福建、湖南、湖北、上海、江蘇、安徽、江西、甘肅等23個(gè)省(市)已進(jìn)行了引種試栽。許多地方反映良好。栽培面積已達(dá)2萬(wàn)畝以上。
　　果實(shí)中大，平均單果重130克左右，大者可達(dá)256克。果實(shí)呈闊圓錐形，果皮黃褐色，果面稍粗糙，果點(diǎn)中等大，中多。果梗長(zhǎng)3.3厘米，粗3毫米；梗洼中等深狹，有肋狀突起。果心中大或小，5個(gè)心室。果肉白色，肉質(zhì)中紉、松脆，石細(xì)胞少，汁液多，味甜或酸甜，品質(zhì)中上或上等。含可溶性固形物11.8％～14.5％。在遼寧興城，8月下旬果實(shí)成熟，為中熟的脆肉品種果實(shí)可供鮮食，不耐貯，常溫下可貯放20天左右。
　　植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，5年生材高3.45米，干周31厘米，冠徑3米×3.98米。萌芽力強(qiáng)，芽萌發(fā)率為74.64％，發(fā)枝力中等，一般剪口下抽生2～3條長(zhǎng)枝。
　　開(kāi)始結(jié)果年齡早，一般定植后2～3年便可結(jié)果；容易形成花芽和短果枝，以短果枝結(jié)果為主，各類(lèi)結(jié)果枝比例為：短果枝77.98％，長(zhǎng)果枝12.95％，中果枝9.07％。連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，3年生樹(shù)株產(chǎn)12千克，最高可達(dá)30干克。大小年不明顯，采前落果輕。
　　在福建建陽(yáng)地區(qū)，2月下旬至3月上旬花芽萌動(dòng)，3月下旬至4月上旬為盛花期，果實(shí)8月上中旬成熟，11月中旬落葉。果實(shí)發(fā)育天數(shù)為125天，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)天數(shù)為250天。
　　授粉品種：新世紀(jì)、翠伏、來(lái)康、黃蜜。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，在山地、酸性紅壤土或堿性土上均生長(zhǎng)良好。抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，耐粗放管理。
　　果實(shí)中大，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，為中熟的優(yōu)良品種，耐運(yùn)輸。南方各地可適量發(fā)展。

三、檸檬黃梨
　　是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所育成的新品種。親本為京白梨×西洋梨，1952年雜交，1959年定名。
　　遼寧、內(nèi)蒙古等部分地區(qū)有少量栽培，反映良好。甘肅、湖北、江蘇、云南、山東、山西、陜西、吉林、四川等省分別進(jìn)行了引種試栽。果實(shí)中大，平均單果重142克，大者達(dá)275克。果實(shí)呈倒卵形或橢圓形，果皮綠黃色，貯后轉(zhuǎn)為檸檬黃色，有的陽(yáng)面帶有橙色暈，外觀較美。果面略有凹凸，具蠟質(zhì)光澤，果點(diǎn)小、稍多。果梗長(zhǎng)3.94厘米，粗2.8毫米。梗洼淺而狹，有的梗部有小凸起。尊片宿存，中大；尊洼淺而廣，呈肋狀。果心中大，5～6個(gè)心室。果肉乳白色，肉質(zhì)中粗、疏松脆，采后即可食，但后熟后肉質(zhì)變軟，易溶于口，風(fēng)味變佳，石細(xì)胞少，汁液多，味酸甜，具芳香，品質(zhì)中上或上等。含可溶性固形物13.2％。在遼寧興城，果實(shí)9月上旬采收，為中熟品種。果實(shí)主要用于鮮食，不耐貯，常溫下可貯放20天左右，o℃下可貯放4個(gè)月，貯后風(fēng)味更好。
　　植株生長(zhǎng)勢(shì)中庸，枝條較細(xì)，萌芽力中等，芽萌發(fā)率為53％，發(fā)枝力弱，一般剪口下多抽生1～2條長(zhǎng)枝。
　　開(kāi)始結(jié)果年齡中早，一般定植后4年左右開(kāi)始結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主。據(jù)調(diào)查，長(zhǎng)果枝分4％，中果棧占14％，短果枝占80％，腋花芽占2％。一般每序1～2個(gè)果，果臺(tái)枝連續(xù)結(jié)果能力相當(dāng)強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。末發(fā)現(xiàn)采前落果現(xiàn)象，大小年不明顯。
　　在遼寧興城，4月中旬花芽萌動(dòng)，5月上旬初花并盛花，5月中旬終花。果實(shí)于9月上旬成熟，11月上旬落葉。果實(shí)發(fā)育天數(shù)為112天，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)天數(shù)為211天。
　　授粉品種：五九香、矮香、巴梨等。
　　該品種適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗寒力強(qiáng)；抗黑星病和腐爛病能力強(qiáng)，抗蟲(chóng)能力也強(qiáng)，唯果實(shí)易染輪紋病，應(yīng)注意防治。
　　果實(shí)品質(zhì)好，豐產(chǎn)，外觀漂亮，商品價(jià)值高，中秋節(jié)前后上市，深受消費(fèi)者歡迎。作為中熟品種供應(yīng)市場(chǎng)，可在東北、華北和西北等地區(qū)的城郊及工礦區(qū)適量發(fā)展。
  
四、五九香梨
　　五九香是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所育成的梨新品種。親本為鴨梨×巴梨，1952年雜交，1959年通過(guò)鑒定并命名。
　　該品種在北京郊區(qū)、甘肅蘭州、河南洛陽(yáng)、云南、河北和遼寧等地已有栽培，表現(xiàn)良好。很多省有引種試栽，有的已列為推廣品種。
　　果實(shí)大，平均單果重271克，大者可達(dá)朗5克。果實(shí)呈粗頸葫蘆形，頂部略瘦，果皮綠黃色，有的陽(yáng)面有淡紅暈，有棱狀突起，肩部有片狀銹斑，果點(diǎn)小而多，不明顯。果梗長(zhǎng)3.6厘米，粗3毫米；無(wú)梗洼或梗洼淺而狹，有唇狀突起；尊片宿存，少數(shù)脫落，萼片中等大；萼洼淺而廣，有皺格。果心中等大，5個(gè)心室；果肉淡黃白色，肉質(zhì)中粗、脆，采后即可食用，經(jīng)后熟肉質(zhì)變軟，汁液多；味酸甜，具芳香，品質(zhì)中上等。含可溶性固形物12.5％。在遼寧興城，果實(shí)9月上中旬采收，為中熟優(yōu)良品種。果實(shí)既可鮮食又可制罐。在常溫下可放置20天左右，在8～10℃條件下，可貯放2個(gè)月，o℃下可貯放4個(gè)月。貯后風(fēng)味更佳。
　　該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，直立性較強(qiáng)，10年生樹(shù)高4.4米，干周34.7厘米，冠徑2.67米×2.43米。萌芽力相當(dāng)強(qiáng)，芽萌發(fā)率為87.43％，發(fā)枝力中等，一般剪口下多抽生2～3長(zhǎng)枝。
　　開(kāi)始結(jié)果年齡中晚，一般定植后4～5年開(kāi)始結(jié)果，以短果枝結(jié)果為主，各類(lèi)結(jié)果校的比例為；長(zhǎng)果枝23％，中果枝23％，短果枝53％，腋花芽1％�；ㄐ蜃�果率88％，每序1～2個(gè)果，多為單果。較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，40年生高接樹(shù)株產(chǎn)350千克。沒(méi)發(fā)現(xiàn)采前落果現(xiàn)象，大小年不明顯。
　　在遼寧興城地區(qū)，4月上旬花芽萌動(dòng)，4月下旬至5月上旬初花，5月上中旬盛花并終花，9月上中旬果實(shí)成熟，11月上中旬落葉。果實(shí)發(fā)育天數(shù)為130天左右，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)天數(shù)為215天。
　　授粉品種：以金花梨為好。
　　該品種適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，抗旱、抗風(fēng)和抗病蟲(chóng)能力均強(qiáng)，抗寒性較強(qiáng)，抗腐爛病能力比西洋梨強(qiáng)。唯果實(shí)易受食心蟲(chóng)危害，成熟時(shí)有輪紋病發(fā)生,應(yīng)注意防止。
　　果實(shí)大，外形美，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，商品價(jià)值高，果實(shí)脆肉軟肉均可食，深受消費(fèi)者歡迎。作為中熟品種來(lái)調(diào)劑市場(chǎng)，可在城郊和工礦區(qū)適量發(fā)展。