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葡萄缺鉀癥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-16
    鉀對(duì)葡萄的生長和結(jié)果有極為重要的作用。它可促進(jìn)漿果成熟,提高果實(shí)內(nèi)含糖量,降低含酸量,促進(jìn)芳香物質(zhì)和色素的形成。鉀充足時(shí),漿果的耐貯運(yùn)性增加。據(jù)分析,葡萄果實(shí)中含氮0.1596、磷0.10%、鉀0.19%,以鉀的含量最高,因此葡萄常被稱為典型的鉀質(zhì)果樹,即使在含鉀量豐富的土壤上,葡萄也常常發(fā)生缺鉀現(xiàn)象。
    鉀對(duì)花芽的分化、根系的發(fā)育,特別是根系的形成有顯著的促進(jìn)作用。鉀與碳水化合物的形成、積累和運(yùn)轉(zhuǎn)有關(guān),對(duì)細(xì)胞壁加厚和提高細(xì)胞液濃度有良好的作用。因此,能促進(jìn)枝蔓成熟,加強(qiáng)養(yǎng)分的貯藏和積累,提高抗病力和抗寒力。鉀還與水分代謝有關(guān),能維持細(xì)胞的膨壓。因此,有助于抗旱性和抗寒性的增強(qiáng)。
    (1)葡萄缺鉀癥狀 缺鉀時(shí)引起碳水化合物和氮代謝紊亂,蛋白質(zhì)合成受阻,植株抗病力降低。缺鉀時(shí)葡萄不能有效的利用硝酸鹽,影響光合作用,減少同化產(chǎn)物;果實(shí)小,著色不良,成熟前容易落果,降低產(chǎn)量和品質(zhì)。尤其是生長季節(jié)至果實(shí)成熟期間,缺鉀時(shí)枝條中部的葉片表現(xiàn)為扭曲,以后葉緣和葉脈間失綠變干,并逐漸由邊緣向中間枯焦,葉子變脆容易脫落。
    (2)缺鉀癥防治 ①主要是增施有機(jī)肥,改變土壤結(jié)構(gòu)以提高土壤肥力和含鉀量。②7—8月進(jìn)行根外噴施鉀肥,每隔10天左右噴1次0.3%磷酸二氫鉀或0.2%—0.3%的氯化鉀直至8月中旬,共噴3—4次。③根施草木灰或根外噴施3%草木灰浸出液對(duì)減輕缺鉀癥都有良好的效果。
 
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