塑料大棚葡萄漿果成熟早，既能滿足市場需求，又可使果農(nóng)獲得可觀的經(jīng)濟效益，平均每667平方米產(chǎn)值1.13萬元，凈效益0.89萬元，比露地提高0.4—0.5萬元。因此，到2001年底全區(qū)累計發(fā)展面積已達784公頃，產(chǎn)值達1.33億元，獲純利1.05億元。此項研究已于2001年10月經(jīng)沈陽市科委組織的專家評審小組審查認定，處于同類研究中的國內(nèi)先進水平。

    塑料大棚葡萄栽培在于洪區(qū)主要分布在大青、翟家、楊士、馬三家等十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。下面我們主要以大青鄉(xiāng)后馬村村民黃興晨為典型，介紹一下主要的栽培技術(shù)。

    一、塑料大棚結(jié)構(gòu)

    黃興晨家共有6個大棚，每棚面積為400平方米，其跨度為6米、長60米、脊高2.5米，棚間距為2米。

    二、品種及架式

    棚內(nèi)所選主栽品種為無核早紅（8611），對照品種有京亞、愛神玫瑰等。采取的架式為對爬式小棚架，行距4米，株距0.5米，每棚定植240株。

    三、整地與定植

    整地是在定植前一年秋季上凍前進行。采用條狀整地的方法，即挖深寬各0.5米的定植溝，挖后應(yīng)及時回填，以免土壤蒸發(fā)失水�；靥顣r溝底施20厘米厚的有機質(zhì)，上部以有機質(zhì)混表土回填。底土留在兩溝之間，切忌回填溝內(nèi)。

    定植時間在春季的4月中旬。苗木選一級苗，栽前浸泡24小時，然后用5波美度石硫合劑進行消毒處理，栽后及時灌水。

    四、枝蔓管理

    1、第一年管理  定植當年從靠近地面處選留1個強壯的新梢作為主蔓，并插竹稈做支架引縛，新梢葉腋間發(fā)出的副梢留2片葉摘心，再發(fā)出的2—3次副梢均齊根抹去，主蔓長至1.5米高時進行摘心。

    2、第二年管理  第二年要及時搭架綁蔓。每一主蔓的最先端選留一個新梢繼續(xù)延長，延長梢的處理同上一年。延長梢以下的新梢，靠近地面30厘米內(nèi)的萌芽宜早抹去。其余的新梢留3個結(jié)果枝，留2—3個營養(yǎng)枝。結(jié)果枝在始花期，花序前留3—5片葉摘心。以后前端的副梢留2片葉反復摘心，其余副梢全去掉。冬剪時，主蔓延長蔓剪留2米長，其余新梢剪留2—3個芽眼，每米蔓段留6個結(jié)果母枝。

    至此葡萄整形結(jié)束。第三年以后的枝蔓管理與露地基本相同。

    3、花序整形  包括掐穗尖、去副穗、疏果粒等。掐去穗尖的1/5—1/4，去掉花序分化出的副穗。疏果粒是在葡萄謝花后10—15天，果粒黃豆粒大時，對坐果的果穗疏除一部分小、病、傷、畸形和過密的果粒。

    五、土、肥、水管理

    1、土壤管理  每次灌水之后，都要對池面進行松土，深度不超過10厘米。

    2、施肥  以施有機肥為主，主要是沈陽第一糧庫土肥廠生產(chǎn)的長效有機肥和寶貝牌生物肥。前者用量每667平方米1000公斤，后者50公斤。施用時期為開花前一次，9月上旬一次。

    使用華帥生物肥澆根，每次每667平方米用量1000毫升，共澆4次，間隔15天。

    3、水分管理  葡萄出土上架后立即灌一次透水。要求越早越好、越透越好。以后根據(jù)土壤類型及土壤墑情適當灌水。前期棚內(nèi)扣地膜保濕。果實膨大期應(yīng)保持水分充足。

    六、溫度管理

    1、增溫時間  塑料大棚葡萄增溫時間一般在3月10日左右。如棚內(nèi)加蓋小拱棚可提早15—20天。但葡萄芽眼一旦萌發(fā)后，就必須保持棚內(nèi)溫度不得低于0℃，否則即發(fā)生凍害。

    2、增溫后溫度管理  萌芽前日溫20℃—23℃，最高不超過25℃，夜溫5℃—10℃，最低不低于0℃。萌芽期日溫20℃—25℃，夜溫10℃—15℃，最低不低于3℃。展葉至開花前，日溫25℃—28℃，夜溫10℃—15℃，最低保持在6℃以上。開花期日溫28℃—32℃，夜溫15℃—18℃，最低保持在10℃以上。開花期如達不到此溫度夜間需增加保溫措施。

    七、病蟲害防治

    前期防治灰霉病，在新梢30—40.厘米時，打一次保護劑。藥劑種類有波爾多液、大生M—45、可殺得等。如已發(fā)病，使用灰克、灰霉靈等治療劑。

    蟲害主要是葡萄毛氈病和扁平球堅蚧為害較重。在葡萄萌芽前打一次石硫合劑與敵敵畏乳劑的混合液，對防治這兩種蟲害效果很好。

    八、越冬防寒

    越冬防寒方法是秋季上凍前將大棚膜覆蓋好，棚內(nèi)葡萄下架后，在其蔓上覆蓋10厘米厚的稻草，這樣就可安全越冬。