進入9月份以后,葡萄相繼成熟,陸續(xù)采摘。而采果后是葡萄管理的一個關(guān)鍵時期,但生產(chǎn)上往往容易被人們忽視。如果采后管理措施跟不上,就會影響來年的產(chǎn)量及品質(zhì),甚至由于第二年結(jié)果少或不結(jié)果,造成枝葉徒長,花芽分化不良,進而影響第三年的產(chǎn)量。原因是葡萄采收后到落葉前這一階段,葉片的光合作用會出現(xiàn)第二次高峰,直到接近落葉期光合效率才迅速下降。所以必須抓住這一關(guān)鍵時期,加強管理,保護好葉片,增加樹體營養(yǎng)物質(zhì)的積累。
一、保葉。采收后要注意保護葉片,增強葉片的光合能力,盡可能地延緩其衰老。 1、在生長后期(8月中旬以后)要嚴(yán)格控制使用退菌特和硫制劑農(nóng)藥,以防止葉片過早老化和降低光合效率。2、盡量減少人為對葉片的損傷。3、采收后可結(jié)合噴藥隔10-15天噴一次0.3%-0.5%的尿素和磷酸二氫鉀,連續(xù)噴兩次。這樣能有效地提高葉片的光合能力,提高樹體營養(yǎng)儲存水平。
二、合理施肥。葡萄采收后要盡早施入基肥;室愿斓娜思S尿、畜肥、廄肥、餅肥為好,在施入基肥的同時可加入少量的速效性化肥,如氮肥----碳銨等。基肥的施入量為每畝4000-5000千克,化肥為每畝30-50千克。
三、加強病蟲害防治。采果后葡萄的病蟲害依然很多,尤其是霜霉病、白粉病及蟲害二星葉蟬,它們的危害也常常會造成葉片過早脫落,嚴(yán)重影響樹體的營養(yǎng)積累和來年的生長結(jié)果。所以采果后,要立即噴藥保護,可用:53%的瑞毒霉800倍(或70%乙磷鋁600倍、或64%殺毒礬800倍)+25%粉銹寧800倍(也叫三唑酮、百理通)+2000倍的溴氰菊酯(或2000倍的速滅殺丁)。由于霜霉病菌往往從葉背侵入,故噴藥時一定要使葉背均勻著藥。