近年來,由于土壤及栽培方法的原因,導致草莓失去了原有風味,不甜不香。在草莓的增甜方法上,應從以下三方面采取措施:
增施有機肥 有機肥含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種草莓必需的微量元素,這是化肥無法滿足的。但有機肥須充分腐熟,否則會對作物產生很多不利影響。最好用金寶貝發(fā)酵劑處理,它含有絲狀菌、酵母菌、放線菌等多種天然有益微生物,可以在幾天內將有機肥迅速有效的發(fā)酵。
磷鉀肥配合施用 草莓缺磷時,植株生長發(fā)育不良,葉、花、果變小;草莓缺鉀顏色淺味道差。給草莓增施適量的磷鉀硼肥,可起到明顯的增甜增產作用。
金寶貝增甜劑 在草莓上應用金寶貝增甜劑效果非常明顯,可使草莓增甜且著色均勻。它是應用日本最新生物工程技術,針對外觀及內在品質要求較高的一些果蔬產品,如草莓、葡萄、桃、西瓜、番茄、梨、蘋果、杏、李、棗、洋香瓜、甜瓜等專門研發(fā)配制的,使用此產品可明顯克服以前使用激素及生長調節(jié)劑所帶來的種種弊端。