在果樹不同生長時(shí)期采用不同的樹形,符合果樹生理規(guī)律,有利于果樹提前結(jié)果、增強(qiáng)樹勢(shì)和提高果品質(zhì)量。7年樹齡以前的蘋果樹樹形為主干形,以后向變側(cè)主干形過渡,到15年樹齡時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)殚_心形。
整形技術(shù)要點(diǎn):定植后,選擇一個(gè)飽滿的芽在離地面50厘米處定干。定植當(dāng)年會(huì)抽生4-5根枝條,應(yīng)將第三、第四根枝條疏去,將第一、第二根枝條作為第一層主枝,將第五根枝條作為中心干延長枝繼續(xù)發(fā)枝。以后每年都按類似方法修剪,形成主干形樹形。保持主干樹形到7年樹齡時(shí)蘋果樹已進(jìn)入成熟期,這時(shí)可以適當(dāng)落頭,疏去最后形成的結(jié)果枝,形成變側(cè)主干形樹形。隔2-3年繼續(xù)疏去一個(gè)主枝,以后在第四到第五年間疏掉第一、第二個(gè)最先形成的臨時(shí)結(jié)果枝。樹齡15年時(shí)樹勢(shì)逐漸緩和,應(yīng)減少留枝量。通過以上整形修剪,可以使兩大主枝或三大主枝合理分布,并且這些主枝全部分布在1.2-2.5米范圍內(nèi),形成開心形樹形。以后一直保持這種樹形。
培養(yǎng)結(jié)果枝組。每個(gè)主枝可保留2-4個(gè)中型側(cè)枝,主枝枝頭單軸延伸,甩放結(jié)果。主側(cè)枝粗度比為5-8:1。側(cè)枝以側(cè)生枝為主,以背上和背下中庸枝為輔,自然甩放而成。每個(gè)側(cè)枝上著生2-3個(gè)結(jié)果母枝,在側(cè)枝上直接分布,密度以兩根枝條間隔10-15厘米為宜,疏去枝粗比大于4:1的結(jié)果母枝。培養(yǎng)疏散下垂的結(jié)果母枝是樹形整形成功的關(guān)鍵。培養(yǎng)開心形樹形應(yīng)以長枝甩放為基礎(chǔ)要領(lǐng),培養(yǎng)長軸下垂結(jié)果母枝。結(jié)果母枝上分布長、中、短結(jié)果枝和果臺(tái)枝,結(jié)果后母枝自然下垂,呈松散的“披頭散發(fā)式”樹形。結(jié)果母枝下垂后,在背上部會(huì)發(fā)出1根枝條,可以將這根枝條作為預(yù)備枝,替代新的結(jié)果母枝。結(jié)果枝通常由角度適宜的結(jié)果母枝自然甩放而成,必要時(shí)可配合春季刻芽,以促發(fā)中短枝。后期的結(jié)果枝主要由果臺(tái)副梢轉(zhuǎn)化而來。