碘化鉀染色法 在梨樹(shù)休眠期,取當(dāng)年生枝條(粗度為0.5~1厘米)和老化的根,切成薄片。先點(diǎn)上革蘭氏溶液,然后滴上5%的碘化鉀溶液進(jìn)行染色,從染色深淺的程度來(lái)判斷樹(shù)體貯藏養(yǎng)分的多少。顏色越深表明貯藏的養(yǎng)分越多,樹(shù)勢(shì)越壯;顏色越淺表明貯藏的養(yǎng)分越少,樹(shù)勢(shì)越弱。
枝條外表觀察法 大多數(shù)當(dāng)年生枝條粗壯而有明亮的光澤,枝條的“尖削度”越小,表明枝條貯藏的養(yǎng)分越多;“尖削度”越大,且枝條的先端有絨毛,芽體瘦小,表明貯藏的養(yǎng)分越少。
枝條彎曲比較法 將樹(shù)體外圍的發(fā)育枝進(jìn)行彎曲比較,曲部偏于先端部分,表明枝條貯藏的養(yǎng)分多;越靠下部彎曲的枝條,表明貯藏的養(yǎng)分越少,即使這種枝條粗壯且數(shù)量多,也不能表明貯藏的養(yǎng)分多。
手感觀察法 用剪枝剪短截粗度和部位相同的枝條,修剪時(shí)感覺(jué)枝條硬度較大且費(fèi)力,木質(zhì)部白色、厚、髓心小而充實(shí),表明枝條貯藏的養(yǎng)分多,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯;反之,修剪時(shí)感覺(jué)枝條軟而省力,木質(zhì)部綠色、薄、髓心大而松軟,則表明枝條貯藏的養(yǎng)分少,樹(shù)勢(shì)較弱。
觀察花芽法 整個(gè)樹(shù)體花芽適量,約有50%的芽是花芽,而且花芽飽滿(mǎn)充實(shí),鱗片光滑,包得緊密,有光澤且色深,用手握有緊實(shí)感,表明樹(shù)體貯藏的養(yǎng)分多,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯;反之,花芽或過(guò)多或過(guò)少,膨松,有絨毛,鱗片有光澤但色淺,則表明樹(shù)體貯藏的養(yǎng)分少,樹(shù)勢(shì)較弱。