1.葡萄與西紅柿均為南北行種植。葡萄采用單壁籬架栽培!
2.株行距:葡萄為0.5米×2米。西紅柿于葡萄行間栽植4行,株距0.35米。
3.品種:葡萄采用波利紋玫瑰,西紅柿品種以早熟、低秧的北京早紅品種為主。
4.日光溫室建設(shè)長70~80米(過長,保溫效果不好),南北寬7.5米,(過寬,后面受光較差)。溫室采用全鋼拱架,塑料薄膜覆蓋。
5.葡萄為一栽多年的方式。每年秋施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥3000公斤做基肥,每畝加入氮3公斤,磷5公斤,鉀4公斤,溝施。葡萄根上、葡萄行間撒施有機肥每畝1000公斤。結(jié)合深翻增施硫酸銨25~30公斤/畝,磷酸二銨10~15公斤/畝!
二、主要栽培技術(shù)要點
1.西紅柿育苗
西紅柿育苗時期,根據(jù)溫室加溫時期確定。加溫時期一般為12月下旬,由此可推算出西紅柿的育苗時期為前一年的11月上旬(西紅柿的苗期為50天左右)。西紅柿的育苗同一般的常規(guī)育苗相同,主要是防止秧苗的徒長,培育壯苗,適時移栽。
2.溫室加溫
葡萄加溫前,涂抹石灰氮。其方法是,在加溫前1個月左右(11月底~12月初)用石灰氮5倍液涂于結(jié)果枝上。每千克石灰氮兌50℃溫水5公斤,加入適量展著劑用噴霧器噴施全株,可提早發(fā)芽15天,且發(fā)芽整齊,葡萄可提早上市15天左右。
溫室加溫的時間為12月下旬,冬至以后開始。溫室加溫,溫度不能上升過急。如溫度過高,葡萄提前發(fā)芽,而地溫一時跟不上來,會造成植株地上部與根系活動不協(xié)調(diào),發(fā)芽不整齊。所以,開始溫室加溫催芽一周實行低溫管理,白天保持20℃左右,夜間10~15℃。在開始加溫后,結(jié)合追肥灌足芽前水。
3.西紅柿移栽
溫室加低溫1周后,逐漸提高溫室的溫度,白天保持28~30℃,晚上保持15~20℃。持續(xù)3天后,移栽西紅柿,于葡萄行間按40厘米×35厘米行株距栽植4行,畝定植4500株。定植后蓋地膜,并適時澆小水,忌澆大水。定植后,溫度保持在30℃左右,夜間保持15~20℃的較高溫度。
西紅柿定植緩苗后,噴施1%的短壯素,每隔7天噴1次,共噴2次,并嚴格掌握用藥濃度。
4.葡萄新梢初期的管理
夏剪:包括上架、抹芽和疏枝定梢。當(dāng)葡萄長出3~4片葉開始上架。抹芽在芽萌動后展葉前進行,把多余的、發(fā)得晚、部位不好、瘦弱、尖細、密集的芽抹去。疏枝定梢要使枝芽盡量靠近生蔓,合理布局枝芽密度,調(diào)整好植株的負載量。3年生葡萄每條生蔓留4~6個結(jié)果新梢即可。
溫濕度的管理:此期溫度過高,濕度過大,必然引起新梢的徒長,因此保持低溫成為管理關(guān)鍵。溫度白天控制在25~30℃,夜間15℃左右為宜,與西紅柿此期對溫度條件的要求相一致。濕度保持60%,過大要通風(fēng)換氣。如無萌芽或發(fā)芽勢不強,絕對不能灌水,進入花前10~15天適量灌1次水。
5.葡萄花期的管理
疏花序、掐穗尖、去卷須:葡萄萌芽后20天左右,根據(jù)花序的大小和多少決定疏除量,掐去穗尖的1/5~1/4。卷須空耗養(yǎng)分,應(yīng)隨時摘除。
采取調(diào)控措施提高坐果率:于花前2~4天對葉片和花序噴布0.2%的硼砂溶液,初花期噴布100~150倍液助壯素。
溫濕度管理:此期濕度要相對低一些,濕度小些有利于授粉、受精過程的順利進行。溫度指標(biāo):白天保持28℃左右,夜間保持16~18℃為宜,濕度保持50%。濕度過高應(yīng)通風(fēng)換氣。
6.西紅柿中后期技術(shù)管理
確定果穗數(shù)量:每株留4~6個果穗,每個果穗留2~3個果。
對西紅柿垅間在不傷根的前提下深翻,提高地溫,增強土壤的通氣性。
掌握好濕度,及時灌好第一水。當(dāng)?shù)谝恍蚬颂掖,第二序果蠶豆大,第三序果花蕾剛開花時,結(jié)束蹲苗,開始灌水。以后,每10~15天灌水1次,結(jié)合追施尿素每次畝施7.5~10公斤。灌水時,結(jié)合葡萄的需水時期適當(dāng)提前或延后。
防止落花落果和畸型果:由于溫度因素引起的落花落果,可用2.4—D點花柄,濃度10~20毫克/千克。由于其他條件造成的,可通過改善光照,調(diào)節(jié)土壤水分,進行根外追肥,增加二氧化碳等措施調(diào)控。2.4—D點花柄不應(yīng)重復(fù),濃度不宜過高,以防造成畸型果。
盛果期的綜合措施:溫度保持25~28℃;土壤含水量20%~25%;10~15天澆一水(結(jié)合葡萄的需水);草簾晚蓋早揭;噴施磷酸二氫鉀300倍液,7~10天噴1次。
乙稀利催熟:果梗上催熟500~1000毫克/千克;摘果催熟2000~3000毫克/千克。
7.葡萄幼果—硬核期的管理
肥水管理:追肥以磷鉀肥為主。鉀肥在硬核期前后一次施入,每畝用(純鉀量)2.5~3公斤。磷肥(純量)可于花后和硬核前期,使用時分批施入1.5公斤/畝。此期灌水視土壤情況和西紅柿的灌水情況而定。
扭梢:溫室葡萄發(fā)芽往往不齊。為了使結(jié)果枝在花前長短基本一致,要將先萌發(fā)的芽基部扭一下,延緩生長,經(jīng)10~18天達到一致的目的。
引縛:使結(jié)果枝均勻分布在架面上。
摘心:在結(jié)果花序上留5~6片葉摘心。營養(yǎng)枝留4~5片葉摘心。對摘心后發(fā)生的副梢只留下頂端1~2個,每個副梢上留2~4片葉反復(fù)摘心。
疏穗、疏果:落花后15~20天進行疏穗和疏果。結(jié)果枝強壯的留2穗,中庸的留1穗,弱的不留,保持每主蔓4~6穗果。按坐果的好壞及早疏除部分過密果和單性果。
溫濕度管理:此期提高夜溫對促進幼果膨大生長和成熟有很大意義。夜溫保持在18~20℃,不能超過20℃。此時,外界溫度升高,及時通風(fēng)換氣,白天保持25~28℃。
此期需水量最大,是促進日光溫室葡萄提早成熟的一個關(guān)鍵管理時期,應(yīng)適時灌水。
8.葡萄著色、成熟期的管理
夏剪:始著色時,去掉基部老葉,硬核期噴40%乙烯利1500倍液加0.3%的磷酸二氫鉀。漿果變軟時,噴2000倍乙烯利加萘乙酸500倍,既催熟又防落粒。
溫濕度:此期室外溫度已高,膜已基本除去,溫度管理和空氣濕度不為重點。但此期需水量也較多,要適時灌水1~2次。不過,后期要停止灌水。
9.適時采收西紅柿和葡萄果實
采收后,葡萄應(yīng)及時灌水積累養(yǎng)分,不留2次果,其后按常規(guī)葡萄正常管理。
10.及時防治病蟲害
葡萄病蟲害主要有黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病、蔓枯病及肥害;蟲害有煙薊馬、白粉虱、二星葉蟬。
西紅柿的主要病害:早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病,防治方法按常規(guī)方法即可。