首先，從營(yíng)養(yǎng)繁殖的年齡時(shí)期上看，果樹有一營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，即從苗木定植到開始結(jié)果這段時(shí)期。幼年時(shí)期樹體特征為：樹體迅速擴(kuò)大，開始形成骨架，肥水充足時(shí)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，枝條多呈直立狀態(tài)，新梢生長(zhǎng)量大，葉片大，組織不夠充實(shí)，雖具有開花結(jié)果能力，但由于還沒有形成性器官的物質(zhì)基礎(chǔ)，不能形成花芽，必須經(jīng)過一定時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，為形成花芽奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短，因樹種、品種、砧木而異，如蘋果、梨一般為3～6年，桃、李、杏2～3年，柿4～6年，核桃2～8年。

其次，幼旺樹，長(zhǎng)枝比例多，葉片大，葉色濃，光合功能強(qiáng)，但積累水平不高，樹體營(yíng)養(yǎng)水平低，特別是無機(jī)營(yíng)養(yǎng)水平低，淀粉積累晚。根生長(zhǎng)量大，長(zhǎng)根比例相對(duì)增加，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹體各器官生長(zhǎng)節(jié)奏交錯(cuò)干擾，不易成長(zhǎng)。當(dāng)然，樹體過旺，枝繁葉茂，光照條件差，也不利于花芽形成。幼旺樹從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，關(guān)鍵是通過緩勢(shì)修剪、調(diào)控肥水，在保證樹體營(yíng)養(yǎng)狀況良的基礎(chǔ)上，促進(jìn)枝梢發(fā)育充實(shí)，積累能力強(qiáng)，提高樹體營(yíng)養(yǎng)水平，并促其合理輸導(dǎo)分配。