一、疏果 澀柿在5月中旬至6月上旬,甜柿在6月上旬至7月上旬,結(jié)束生理落果后按20~25片葉配一個果的比例,選留無病蟲害的健壯幼果,要摘除的是畸形果、病蟲果、枝條長度不到15厘米或5片葉以下枝條上結(jié)的果、結(jié)果枝基部和枝梢上的果。
二、環(huán)狀剝皮 對于成年結(jié)果樹,在5月中下旬進(jìn)行一次環(huán)狀剝皮。方法是用利刀對主干環(huán)割一條寬2~3毫米的帶,并用刀尖輕輕地縱切一下,但不傷害木質(zhì)部,然后用刀尖輕輕挑起和剝?nèi)オM小的樹皮。環(huán)狀剝皮的目的是阻止柿葉在光合作用過程中所制造的營養(yǎng)物質(zhì)-碳水化合物往根部輸送,以利于壯果。
三、中耕除草和灌溉 根據(jù)雜草生長情況,中耕除草2~3次,并堅持做到樹冠下淺鋤7~10厘米,冠外深鋤25~30厘米。7~8月干旱時,要及時灌溉抗旱。凡未實行間作的柿園應(yīng)全面蓋草,可保墑增肥,防止雜草叢生和防寒、防日灼、改良土壤,但干燥天氣要注意防火。
四、追肥 5~6月是柿樹生長旺季,根、梢生長能力強(qiáng)。對1~2年生幼樹,單株施肥量為純氮20克、過磷酸鈣10克、氯化鉀20克的速效性肥。3~5年生的單株施肥量為1~2年生的2倍。成年結(jié)果樹每畝施肥量為純氮量4千克(折成尿素7.8千克)、過磷酸鈣4千克、氯化鉀4千克。在樹冠垂直滴水線外圍、幼樹的5~10厘米處,成年果樹的15~20厘米處,開挖一條寬和深都是20厘米的環(huán)形溝。一般選在陰天或晴天上午9點前、下午5點后,將上述3種肥料施入,然后填土覆蓋。
五、病蟲害防治 柿園主要病蟲害有圓斑病、角斑病、炭疽病、白粉病。對這些病可選用0.3~0.5波美度石硫合劑或50%托布津粉800~1500倍液噴霧,也可選用1:2:100波爾多液噴霧。主要害蟲有柿毛蟲、金龜子、柿蒂蟲、血斑小葉蟬、柿梢夜蛾等,可選用40%氧化樂果500~1000倍液或50%鉀銨磷1000~1500倍液噴霧防治。用晶體敵天百蟲600~800倍液噴霧可防治刺蛾。