一、適時整枝。摘心的主要作用是防止植株徒長、減少養(yǎng)分過多地消耗、促進植株多結(jié)果。辣椒待第一批辣椒采摘完畢后(此時辣椒已處于歇枝階段),要將靠近基部生長的4大枝以上長出的8個枝條剪掉。與此同時,還要加強水肥管理,這樣不僅能減少養(yǎng)分消耗過多,而且還會使靠近基部生長的4大枝通風、透光良好,減少落花爛果現(xiàn)象并可提高辣椒產(chǎn)量。黃瓜要在25片葉進行摘心,以促進回頭瓜的形成,否則易造成營養(yǎng)運輸受阻。番茄摘心時間要在第4穗花坐果后,并在穗果上留2片葉子,以免造成根系早衰和植株下部卷葉。
二、摘除老葉。及時摘除植株下部的老葉、枯葉和病葉,以防田間郁閉。這樣,不僅可以減少植株的營養(yǎng)消耗,又能有效地控制病害的傳播和蔓延,還有利于田間通風透光,促進植株健壯生長。
三、及早采收。果菜類蔬菜提倡早收果實,這樣既可減少養(yǎng)分消耗,又可防止植株過早衰老。
四、及時追肥。這是防止植株衰老的關鍵。追肥的最佳時期在果實采收后,一般可結(jié)合灌水追施腐熟的人糞尿或氮肥和磷肥1~2次。黃瓜每畝追施磷酸二銨10公斤,茄子每畝追施尿素10公斤,辣椒追施肥料要適當多些,每畝可追施磷酸二銨12公斤左右,但需要將化肥溶于水中追施,不宜刨坑追施,以免傷根。
五、灌水降溫。在炎熱的夏季,可根據(jù)天氣和土壤墑情適當進行灌水,灌溉時應澆小水,以防止沖毀壟基部而傷害植株根系。同時,在降大雨后,還要做好排水防澇工作,以保證秧苗正常生長發(fā)育。
六、防病治蟲。對果菜類蔬菜要注意早期及時防治蚜蟲,一般可用20%殺滅菊酯乳劑800~1000倍液噴灑葉片。對黃瓜白粉病可用50%托布津800~1000倍液或用25%粉銹寧可濕性粉劑1200倍液噴霧防治,對黃瓜霜霉病可用40%乙磷鋁300~400倍液或25%瑞毒霉1000倍液噴霧防治。防治番茄灰霉病可用75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液噴霧,或用50%托布津可濕性粉劑500倍液噴霧。防治番茄綿疫病,可在其發(fā)病初期用75%百菌清700倍液或50%克菌丹500倍液噴霧,每隔7~10天噴1次,共噴3~4次。