專家說(shuō),葡萄采后,一般果農(nóng)秋冬季都是不施用基肥的,一是怕麻煩;二怕秋季施肥導(dǎo)致葡萄冬季遭受凍害;三是對(duì)秋季施基肥是否有后效還將信將疑,F(xiàn)在采收的葡萄已陸續(xù)上市,有些早熟葡萄采收已進(jìn)入尾聲,根據(jù)各地成熟的經(jīng)驗(yàn),就應(yīng)著手準(zhǔn)備秋施基肥了。
一要明確秋季施肥的作用強(qiáng)調(diào)葡萄秋季施肥是有科學(xué)根據(jù)的,一是葡萄一年之中有兩次發(fā)根的高峰期,第一次在春季,第二次在9~11月,此時(shí)施肥無(wú)新梢需要供肥,便于根系吸收貯藏養(yǎng)分,且施肥時(shí)受傷的根系傷口容易愈合;二是已經(jīng)進(jìn)入成熟期的葡萄有邊采果、邊花芽分化的習(xí)性,采果后施肥能為次年的花芽分化、提高坐果率打好基礎(chǔ)。
二要突出基肥,以肥定產(chǎn)葡萄的產(chǎn)量與施肥水平呈正相關(guān)系。固有的經(jīng)驗(yàn)是,以肥定產(chǎn),或者以產(chǎn)定肥。一般每產(chǎn)500公斤葡萄,需優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥1000公斤,同時(shí)配施磷、鉀肥;手械适┯昧空既甑60%~70%,磷肥占80%以上,鉀肥占30%~40%。新建的葡萄園,要先挖定植溝,溝寬60厘米,深60厘米,后每畝施入腐熟的農(nóng)家肥料3000~5000公斤,與細(xì)土拌合均勻后作基肥,然后再填入一層表土,為春后栽苗打好基礎(chǔ)。施用生物有機(jī)復(fù)合肥的每畝用量在50公斤左右。
三要配合整枝,凈化田園葡萄步入休眠期后,要開(kāi)始冬季修剪,修剪時(shí)期在落葉至立春前進(jìn)行。修前分為短剪和更新修剪兩種。短剪是對(duì)主蔓而言,更新是針對(duì)老蔓而言。短剪時(shí),長(zhǎng)蔓留芽8~12個(gè),中蔓留芽5~7個(gè),短蔓留芽2~3個(gè)。對(duì)坐果蔓著生部位高的品種,要采用長(zhǎng)蔓和中蔓留芽方法,對(duì)長(zhǎng)勢(shì)中等或偏弱的品種,以中、短蔓的留芽方法為主。更新修剪,一是將葡萄基部長(zhǎng)出的茁壯新枝芽有選擇地加以培養(yǎng),當(dāng)新生的枝芽能著生較多的果穗時(shí),隨即剪去長(zhǎng)勢(shì)已經(jīng)衰退的老蔓;二是對(duì)坐果母蔓的更新要去弱留強(qiáng),去下留上,去前留后。并要結(jié)合清理葡萄園內(nèi)的殘枝、病果、鏟除雜草,進(jìn)行施藥消毒,壓低來(lái)年病蟲(chóng)發(fā)生基數(shù),使秋季施肥的效果更加彰顯綜合優(yōu)勢(shì)。